Cheese - korzyści i szkody

Sery - jeden z najbardziej ulubionych i popularnych produktów na naszym stole. Dobry smak, doskonałe połączenie z innymi żywności i, oczywiście, bezcennych dla organizmu ludzkiego, który jest znany z produktem mleczarskim.

struktura

Ze względu na bogatą zawartość witaminy, ser musi być zawarte w dieta osób. Produkt ten jest bardzo łatwy do strawienia w organizmie, a tym samym nasycając ją wiele cennych substancji. Minerałów sera dominują wapnia, potasu, żelaza, magnezu, fosforu, cynku i inne. Kompozycja witamin jest bardzo zróżnicowana, a to jest witamina A, witamina B, witamina C, PP, E itd.

Istnieje w serze, i aminokwasy, takie jak lizyna, tryptofan, metionina, które są niezbędne dla zdrowia ludzi, ale mogą być wytwarzane przez sam organizm.

Nawiasem mówiąc, w 100 gramach sera zawiera dzienną dawkę wapnia, który jest niezbędny dla ludzkich kości i zębów.

Korzyści z serem

Istnieje wiele różnych serów. Miękkie, twarde, o niskiej zawartości tłuszczu, tłuszcz, itp, każda z nich przynosi znaczne korzyści dla ludzkiego organizmu. Oto główne cechy wszystkich serów:

• Witamina B występuje w przysmaku mlecznego, wzmacnia układ nerwowy;
• Witamina D pomaga w absorpcji minerałów i pierwiastków śladowych;
• regularne spożywanie sera prowadzi do normalnych procesów metabolicznych w organizmie;
• wapń wzmacnia kości i chroni zęby przed próchnicą;
• Zużycie Ser jest przydatne dla osób cierpiących na wrzody żołądka i żołądka;
• minerały pomagają przywrócić normalny proces trawienia.

Jednak do codziennego użytku jest lepiej wybierać odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, takich jak cheddar lub mozzarella, ponieważ lekarze i dietetycy stwierdzili, że jest to najbardziej użyteczny rodzaj sera. Uważa się, że odmiany niskotłuszczowe niesolone wyeliminować problemy trawienne i ogólnie wzmacniają układ odpornościowy.

ser szkoda

Ser szkoda tak dobry, od dawna znane. Osoby z wysokim poziomem cholesterolu jest niepożądany jeść odmian tłuszczowe, wybór powinien być zatrzymany na ser, zawartość tłuszczu jest mniejsza niż 20%.

Niektóre rodzaje tego produktu, takie jak niebieski ser zawierać bakterie, z powodu których może rozwijać listeriozy. Dlatego z tego rodzaju jest lepiej powstrzymać się przyszłe matki.

Jeśli spożywać ser w dużych ilościach może powodować bóle głowy, zakłócać sen, a nawet znacznie zwiększyć davlenie.Takzhe nie powinny jeść bardzo tłuste sery dla osób z ostrą chorobą żołądka.

Ser w odchudzaniu

Ser jest jednym z najbardziej popularnych zdrowej żywności, mimo że jest dość kaloryczny. Sery twarde i niskotłuszczowe diety są odpowiednie dla większości. Nie powodują zastój płynów w organizmie i przyspieszają przemianę materii, co prowadzi do utraty nadwaga. Jednak spożycie serów powinny być w rozsądnych granicach, ponieważ nie ma praktycznie żadnych węglowodanów. Jeśli zdecydujesz się przejść na dietę sera, a następnie połączyć ten produkt z ziół, warzyw, chleb żytni i jogurt.

Sery - niezbędnym narzędziem do utraty wagi, ale w małych ilościach.