Zielone gryczana - korzyści i szkody

Nasi przodkowie wierzyli bzdura „królową zbóż”. Dzięki niej człowiek był w stanie uzyskać dobre źródło energii i nasycić organizmowi niezbędnych substancji. Teraz jak gryka należy do kategorii najbardziej przydatnych zbóż. Jednakże, proces wytwarzania na konsumpcją gryki znacznie obniża jej wartość.

Gryka jest dwojakiego rodzaju:

Brown: ziarno jest oddzielona od zbiornika i dokładnie palone;
Zielony: ziarno prosto oddzielona od zbiornika.

Ponieważ zielony gryka nie mogą być poddane obróbce cieplnej, jest o wiele bardziej korzystne składniki odżywcze.

Korzystanie z zielonej gryki

„Live” surowy gryka jest ceniona ze względu na obecność w nim składników odżywczych:

białko. Jego ilość w zielonej gryki może osiągnąć 15%;
wiele flawonoidów, które są cenione swoje działanie przeciwnowotworowe;
Witaminy: Grupa B, kwas foliowy, E, s;
minerały, takie jak miedź, potas, fluoru, fosforu, wapń, kobaltu, jod, żelazo, fosfor, molibden;
Kwas tłuszczowy wzmocnienie błony komórkowe biorące udział w różnych narządach;
kwasy organiczne, zwiększenie metabolizmu i w przewodzie żołądkowo-jelitowym.

Picie zielonej gryki zaleca się anemia, białaczka, utrata krwi, choroby wieńcowej, miażdżycy, zaparcia, nadciśnienie, słabej potencji.

Korzystanie z gotowanej kaszy gryczanej znacznie zmniejszona, więc najlepszym sposobem korzystania z zielonej gryki - jest kiełkuje. Zastosowanie kiełkującego zielonej gryki jest efekt oczyszczający, nasycenie ciała przydatnych substancji i jej wzmocnienia.

Kiełkujących gryka należy najpierw namoczyć w zimnej wodzie. Po upływie kilku godzin, woda może zostać odprowadzona i pozostawić wilgotnego ziarna w zamkniętym pojemniku kiełkowania. Po upływie 12 godzin, gryki będą miały pierwsze pędy, które są bardzo przydatne do organizmu.

Jednak oprócz zalet, zielone gryka i to jest szkodliwe. Nie jest konieczne, aby go używać, jeśli istnieje zwiększone krzepnięcia krwi i poważne problemy z przewodu pokarmowego.