Dania serowe Adygei

Adygei ser - produkt niedrogie i łatwo dostępne. Ale z tego, że nie przestaje być smaczne i zdrowe. W tym artykule pokażemy kilka receptur z serem Adygei.

Adygei serowe pierogi - przepis

Gruzińskie pierogi z serem Adygei nazywa Quara.

składniki:

Na ciasto:

mleko - 1 filiżanka;
jajko - 1 szt;.
Sól - szczypta;
mąka.

Do napełniania:

Adyg ser - 500 g;
masło - 150 g;
cebuli; - 2 szt.
sól, sos sojowy, papryka, czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Przesiać mąkę, dodać 1 jajko, sól, mleko, zagnieść elastyczne ciasto.

Przygotować nadzienie: przetrzeć ser na grubej tarce, wymieszać z posiekaną cebulą, dodać zmiękczonej masło i przyprawy do smaku. Wtedy wszystko dobrze wymieszać.

Powierzchnia robocza lekko mąką rozwałkować ciasto na grubość warstwy 3-4 mm. Szkło lub kubek o średnicy około 5 cm ciętych plastry rozprzestrzeniają około 1 łyżeczka napełniania i zaschipyvaem krawędzi. Rzucać pierogi w osolonej wody i gotować, aż będą gotowe. Przed podaniem pierogi z serem Adygei można smarować masłem, śmietaną i ewentualnie posypać sos sojowy. Można też posypać posiekanymi ziołami. Ogólnie rzecz biorąc, należy stwierdzić, że można przygotować i pierogi w multivarka, zarówno od receptury i na każdy inny.

Adygei ser przekąska

składniki:

Armenian Pita (cienka);
Adyg ser - 400 g;
Czosnek - 3 ząbki;
Majonez - 200 g;
koper i pietruszka - '60

przygotowanie

Mamy pocierać tarty ser, dodać czosnek, przepuszcza przez prasę, posiekany koperek, pietruszka, majonez. Wszystko dobrze wymieszać. Arkusze Lavash rozmaz masę, i obrócić wałek. Umieścić je w lodówce do wchłonięcia. Rolki cięte na kawałki o szerokości około 3 cm i służyć. Nadzienie może również dodać szynkę, to jest pyszne.

Przekąska z pomidorem i serem Adygei

składniki:

średnie pomidory; - 8 sztuk.
Adyg ser - 200 g;
szczypiorek - 1 belki;
koper - 50 g;
pietruszki - 50 g;
Czosnek - 1 goździkowy;
Majonez - 2 łyżki. łyżki;
sól - do smaku.

przygotowanie

Każdy pomidor figurno ostrym nożem odciąć górną część. Łyżeczki delikatnie wyjąć mięso, ale w środku trochę natrzeć solą. Każdy obalenie pomidor wyciąć i umieścić na papierowym ręczniku do szkła nadmiaru płynu. W talerzu z widelcem rozgnieść ser Adygei, dodać pokrojoną cebulę, zieloną pietruszkę i koperek, przepuszcza przez prasę ząbek czosnku i majonezu. Wszystko dobrze wymieszać i jeśli to konieczne, dodać sól do smaku. Każdy pomidor wypełnienia powstałej mieszaniny w celu odsłonięcia płytkę i służyć. Ta przystawka z pomidorów i sera Adygei okazuje smaczne i oryginalne, w domu, a goście będą zachwyceni. Nawiasem mówiąc, mamy inne receptury nadziewane pomidory!