Khachapuri ciasto francuskie z serem

Trudno wymyślić przepis, w którym połączenie sera i ciasta byłyby bez smaku. Że khachapuri zyskał popularność na całym świecie ze względu na fakt, że składają się one z tej prostej kombinacji sprawdzonych składników. W skład receptury zazwyczaj obejmuje ser i ser Adygei rozprzestrzeniać na bazie drożdży. Jeśli czas na przygotowanie testu wynosi brakuje, to Khachapuri z serem mogą być wykonane z ciasta francuskiego, tak więc zdecydowaliśmy się zrobić w tym materiale.

Khachapuri ciasto francuskie z serem - przepis

składniki:

ciasto francuskie - 900 g;
ser imeruli - 260 g;
Ser Suluguni - 260 g;
żółtko - 2 szt;.
Mąka - '65

przygotowanie

Zetrzeć oba rodzaje sera i połączyć z żółtkiem. W związku z solą silnego zasolenia Ser Suluguni dodatkowo nie trzeba dodawać, ale trochę świeżego pieprz młyn nigdy nie będzie skończona. Artless przygotowanie farszu, podzielić ją na kilkanaście kawałków.

Ciasto rozwałkować na stole mąka podpylennom i jest podzielony na 10 dużych kwadratów. Na szczycie każdego z kwadratów umieścić nadzienie i przykryć brzegi ciasta, składanie im kopertę. Khachapuri powierzchnia płaszcz z utartych żółtek z mlekiem. Wyślij wszystko w nagrzanym piekarniku do 200 stopni. Khachapuri Wytwarzanie ciasto z sera trwa około pół godziny.

Khachapuri łuszcząca ciasto drożdżowe z serem

Co do zasady, nie jest akceptowana gotować Khachapuri zbyt bujne, ale jeśli chcesz, aby wszystkie zalety ciasto na talerzu, używać do pieczenia bazę drożdży.

składniki:

ciasto francuskie (drożdże) - 2 arkusze;
żółtka - 2 szt.;
Ser Suluguni - 210 g;
Adyg ser - 90 g;
Krem - 15 g;
zielona kolendra - '15

przygotowanie

Przygotować ciasto francuskie: drobno rozmrożenia i rolki, i następnie podzielić na równe kwadraty wielkości potrząsając nadmiar mąki z powierzchni. Teraz do napełniania, który jest łatwiejsze niż kiedykolwiek: ruszt lub pokruszyć ser, wymieszać z żółtkiem i śmietaną, dodać posiekaną kolendrą. Wlać partię sera na przygotowanym cieście i podnieść go w dowolny sposób: kopertę lub trójkąt. hachapuri powierzchniowe smarować żółtka. Hachapuri z ciasta francuskiego z serem Ser Suluguni piec przez około 20 minut w temperaturze 200 stopni i przejść do posiłku, po upływie 15 minut, pod koniec pieczenia.

Puff Puff pastry Khachapuri z serem

Chcesz niezwykły smak, a następnie dokonać chrupiące Khachapuri z sera i mięsa z gotowego ciasta francuskiego. Tutaj będziemy używać autentyczny produkt - jagnięcinę.

składniki:

ciasto francuskie - 4 arkuszy;
Cebula - 85 g;
Czosnek - 1 goździkowy;
lamb - 520 g;
kolendra, kminek mielony i - 1 łyżeczka ;.
Ser Suluguni - 230 g

przygotowanie

Podsmażyć posiekaną cebulę, jak to możliwe i dodać czosnek i przyprawy i mięso mielone. Kiedy ostatni rumiane, usunąć farsz z ognia. Połącz mięso z tartym serem i umieścić na wierzchu nadzienia, walcowane ciasto francuskie kawałki. Zamocować koniec każdego z wszystkich części i złożyć do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200.

Khachapuri ciasto francuskie z serem Adygei

składniki:

Adyg ser - 260 g;
Ser Suluguni - 115 g;
Garstka mięta, pietruszka i kolendra;
masło - 25 g;

Khachapuri ciasto francuskie z serem Adygei

Jajka - 2 szt.;
Czosnek - 1 goździkowy;
ciasto francuskie.

przygotowanie

Zajmie około garści każdej z odmian zieleni i posiekać arbitralnie. Wymieszać warzywa z serem i kawałkami masła, dodać jajka i czosnek pyurirovanny. Wymieszać wszystkie składniki razem, rozwałkować ciasto, wyciąć i umieścić farsz. Krawędzie pasma ciasta, smarować całe jajko i pozostawić piec w temperaturze 190 stopni przez 20-25 minut.