Khachapuri z serem na patelni

Jeśli twoje stosunki z piekarnikiem nie sumują się, czy tylko pojawi się potrzeba, aby zaoszczędzić czas, przygotować Khachapuri z serem na patelni. Podobnie jak inne zamkniętym burrito, khachapuri par smażone doskonale do każdej grubości ścianki miski na małym ogniu, tworząc w ten sposób na liściach i gotowania zabawną minimum czasu.

Lazy khachapuri na jogurt i ser w garnku

Klasyczny bez ciasta drożdżowego na Khachapuri, przygotowane na podstawie jogurt, co jest bardzo trudne do znalezienia poza granicami Gruzji. Dlatego też, w przypadku szczególnej potrzeby, wymienić jogurty analogowego fermentowanego produktu mlecznego, - kefir.

składniki:

• kefir - 130 ml;
• Krem - 115 ml;
• sodowo - 1/2 łyżeczki ;.
• masło - 85 g;
• mąka - 290 g;
• ser (adygejski, Ser Suluguni) - 340

przygotowanie

Połączyć jogurt i kwaśną śmietaną i wlać do nich masło. Dodaj szczyptę soli i sody, poczekać aż soda reaguje z kwasem z produktów mlecznych. Teraz zaczynają stopniowo uzupełniać płyn z mąką, mieszając miękki, nie lepkie ciasto. Gotową ciasto, pozostawić do odpoczynku w łóżku, w czasie, tak długo, jak pocierać ser. Podzielić ciasto, zwinąć ją z wałkiem lub swojej odcinku rąk. W środku ciasta układ części sera i zaschepit krawędzi ze sobą w celu utworzenia woreczka. Następnie ostrożnie przerzut wszystkie ciasta i miejsce dotychczas dobrze ogrzewanego naczynia. Smażyć placki z obu stron aż do brązowienia, aw końcowym oliwy opcjonalny.

Prosty przepis Khachapuri z serem i serem na patelni

składniki:

• ser - 115 g;
• Skrzep - 130 g;
• Krem - 180 g;
• kilka kopru;
• Jajka - 2 szt.;
• Mąka - 45 g;
• Olej roślinny - 30 ml.

przygotowanie

Wymieszać ser z serem i śmietaną, dodać zioła, typ w kilku jaj i mieszanki soli dobrze. Mieszać w mące i wlać do oleju, należy powtórzyć ugniatanie, a następnie przekazać do części ciasta na dobrze ogrzewane patelnię i umożliwić powolne palone na wolnym ogniu z obu stron.

Szybkie khachapuri z serem na patelni - przepis

składniki:

• zsiadłe - 470 ml;
• mąka - 510 g;
• . Kaustycznej - 1 łyżeczka;
• jajko - 1 szt;.

• masło - 65 g;
• Ser - 530 g;
• garść świeżych ziół.

przygotowanie

Pierwsze cztery składniki mieszają się w celu utworzenia gładkiej ciasta. Ser kotlet w dowolny sposób i wymieszać ze świeżymi ziołami. Rozwałkować ciasto, umieścić w centrum kilku sera łączenia krawędzi i delikatnie toczyć ciasto. Fry aż brązowienia i tłuszczu przed nałożeniem oleju.

Wideo: Khachapuri na patelni

Wideo: Khachapuri z serem na patelni Ser Suluguni