Lazy khachapuri z serem na patelni

Khachapuri, które zostaną omówione poniżej - jest, szczerze mówiąc, przekształcił receptur tradycyjnych gruzińskich ciast serowych. Z biegiem czasu, wiele kucharze starają się ułatwić sobie życie w kuchni, bez utraty smaku i jakości. A dla niektórych jest to niemożliwe.

Lazy khachapuri z serem na patelni - przepis

To jest dokładnie to najszybsza khachapuri przepis, to z pewnością dla leniwych, ale okazuje się szalenie pyszne.

składniki:

• ser Adygei - 200 g;
• Jajka - 3 szt.;
• śmietana - 1 filiżanka;
• Mąka - 75 g;
• koper - belki;
• Pietruszka - belki;
• sól - 10 g;
• Olej roślinny - 20 g

przygotowanie

Zieleni dokładnie przemyć i wysuszyć, a następnie siekać bardzo dokładnie. Ser kotlet z góry za pomocą pacy. Jajka połączyć ze śmietaną i dokładnie ugniata, następnie stopniowo dodawać mąkę i zagnieść bez zatrzymywania się, a potem, kiedy cały posiłek jest już wpisany, dodać warzywa i ser. Przyprawy są całkowicie według własnego uznania i soli musi być bardzo ostrożny w ogóle, wszystko zależy od sera, może nie potrzebują soli. Po tym jak mieszanina staje się jednorodna, miesza się dokładnie i bez grudek zbędny promazhte miski olejowej stosując szczotkę do gotowania i nie zapomni o patelni ubocznych. Nieco ogrzewa PAN wlać jest jeszcze w stanie ciekłym khachapuri. Nawiasem mówiąc, średnica naczynia muszą być takie, że mieszanina znajduje się w niej, nie było wyższe niż 2 cm, w przeciwnym razie nie tylko dokładnie smażenia. Z jednej strony broiling trwa 10-15 minut pod pokrywką. Obserwowani przez klapki, zamknąć pokrywę i czekać na tej samej wysokości.

Lazy khachapuri Lavash

składniki:

• cienki lavash - 3x.;
• Ser stałe - 200 g;
• Skrzep - 100 g;
• jajko - 1 szt;.
• Krem - 40 g;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżka;
• koper - belki;
• pietruszka (lub cilantro) - belki.

przygotowanie

Zielonych, płukania i osusza, a następnie siekać dokładnie. Ser musi być odważna i świeża, pamiętam go widelcem i wymieszać z drobno startego sera. Teraz wszystko wymieszać śmietanę i dodać jajko, potem znowu, wszystko dokładnie wymieszać i po putting green. Sól nie zawsze jest to konieczne, to wszystko zależy od tego jak słony ser kupiłeś. Teraz pocięte jednolitej prostokąty pita, jedną trzecią jej powierzchni, to nadzienie odchodzenia 1 cm po bokach i zwijać w rolki, a następnie delikatnie priplyusnite wszystkim nie ściskanie farsz. Smażyć na maśle i puszystej ogrzewanym patelni pod przykrywką.

Film: Lazy khachapuri na patelni

Wideo: Gotowanie razem :( Khachapuri z serem przez 10 minut)