Friedge - przepis

Gdy nie ma Kupię w upale, ale jeszcze trzeba coś jeść ratowanie zimną płynnej żywności, takich jak hash i friedge. Ale jeśli okroshka przygotowany cały friedge wiele i próbował, ale na próżno! Zalecamy, aby rozwiązać ten nieporozumień i przygotować to danie, chociaż, bo to proste!

Prosty przepis friedge białoruską buraki na jogurt z ogórkiem

Zamiast chleba do takiego friedge podawane gotowane ziemniaki.

składniki:

Ogórek - 3x;.
Czosnek - 1 zubochek;
jajko - 3 sztuki;.
buraki; - 4 szt.
zielenie - jedna duża wiązka;
kefir - 1 l;
rzodkiew - 6 sztuk,.
Cukier - 50 g;
ocet jabłkowy - 115 ml;
sól.

przygotowanie

Jeden burak, my bude marynować, do tego trzeba gotować pierwszy. Napełnić wodą, dodając 25 g cukru, dzięki czemu jest bardziej słodki i gotować przez 40 minut, po którym woda wrzenia. Następnie scalić wypełnienia z wrzącej wody i zimnej wody. Czyste, czasami jest to proste do wykonania i ręce, ale często trzeba uciekać się do pomocy noża. Następnie rozdrabniać na tarce i dodać do słoika kwarty lub innej dużej pojemności. Napełnić marynaty z 200 ml wody, 100 ml octu i 25 g cukru. Płyny powinny być wystarczające do pokrycia buraki. Zatem pożądane jest, marynowane przez 12 godzin, czyli można to zrobić wieczorem i rano gotować lub odwrotnie.

Z resztą bulionu z buraków do tego przygotować oczyścić bulwy i będziemy pokroić w drobną kostkę lub paski, dobrze, lub jeśli naprawdę leniwy, można po prostu pocierać. Napełnić buraki z wody, około 1,5 litrów, 15 ml octu utrzymać jasne nasycony kolor. Gotować po gotowaniu przez 15 minut, odstawić i dać do całkowitego ostygnięcia, a następnie można umieścić w lodówce do holodnenkoe było.

Zrób bazę roślinny dla friedge zacząć zieleni. To może być jakieś swoje ulubione warzywa, sałatę i nawet buraki, tak długo, jak to było dużo. Tniemy to drobno, posypać solą i odrobiną tasowania można tolkushkoy mogą rozmawiać za ręce. Ma to zapewnić, że lepiej jest, aby dać swój smak i nie unoszą się na górze. Rzodkiewki i ogórki pokroić w kije, skóry ogórka czy stałe, następnie odciąć ją. Czosnek jest również drobno posiekać i wymieszać z resztą warzyw i ziół. Pokroić w kostki jajkiem i wysłać go do warzyw.

Przygotowanie cieczy bazowej w oparciu o preferencji, zazwyczaj serwuje - to jest w 100 ml jogurtu, to samo bulion buraków i 2 łyżki. łyżki marynowane buraki. Ale można mieszać jak chcesz.

Następnym razem może być zastąpiony przez czosnek musztarda, jest również bardzo smaczne.

Teraz w wlać podstawy płytki roślinnego i wypełnienia powstałych sosu, ciecz regulującą smak, oraz dodawanie soli i pieprzu.

Przepis litewski friedge szczaw śmietana

A oto kolejny friedge przepis dla tych, którzy nie lubią buraki.

składniki:

egg - 4 szt;.
chrzanu - 25 g;
szczypiorek - 1 belki;
Szczaw - 3 belka;
Ogórek - 3x;.
zielenie - 1 wiązka;
Wody - 3 L;
sól, cukier, pieprz kwasu cytrynowego, śmietana.

przygotowanie

Szczaw uporządkować przemyć i tnie na paski, umieszczone na piecu garnek wody prisalivaem bit, gdy gotuje rzut szczawiu. nie trzeba gotować przez długi czas, gdy wszystkie liście zmieniły kolor z zielonego na jasnym khaki friedge szczaw przepis wyłączyć ogień. Aby przed karmieniem spędzić minimum czasu, to lepiej gotować szczaw wyprzedzeniem, ponieważ powinna ona ostygnie. Teraz tniemy Julienne ogórka i gotowane białka, wymieszać. Zioła i cebula drobno posiekanego, sumują się do pojemnika, z pokrywką, posypać soli i wstrząsnąć kilka razy. Rub żółtka z sosem chrzanowym, łyżkę cukru i małą ilością śmietany, to napełnić. Dalsze zimna zupa szczawiowa rozkładać na talerze, zalać warzyw i zieleniny, umieścić nadzienie i śmietanę ale kto chce. Doprowadzić do smaku można dodać cukier, pieprz i kwas cytrynowy.