Friedge kefir buraków

Ponownie poza letnich upałów i zimnych zup receptur niż kiedykolwiek popytu. Oferta gotować orzeźwiający kefir buraków friedge, które nie tylko przyczynią się do ostygnięcia w upale, ale także stać się imponującą porcję witamin i różne przydatne dla organizmu.

Jak ugotować pyszny kefir friedge buraków i wodę - przepis

składniki:

kefir - 1,3 I;
Woda - 1,3 I;
gęsty krem - 90 g;
średnie buraki - 3-4 sztuk.;
Lekarz, mleko lub kiełbasa gotowany kurczak - 290 g;
jaja kurze średniej wielkości - 4-5 szt.;
Cebula - 60 g;
szczypiorek, pietruszka, koper;
Ogórki - 290 g;
średnie ziemniaki - 2-3 szt.;
Kwas cytrynowy - 1/4 łyżeczki lub smaku.
gruba sól.

przygotowanie

Oryginalny jeden kredyt z głównych składników tej potrawy - barszcz. To może być gotowane do miękkości na patelni lub gotowane w kuchence mikrofalowej. Ale najsmaczniejsze friedge kefir uzyskane z pieczone buraki. Aby to zrobić, należy myć warzywa, umieszczone w folii lub rękawie do pieczenia i wysłane do pięćdziesięciu minut upiec w gorącym piekarniku. W tym celu należy go ogrzewa się do 180 stopni, a na pieczenia wlać kubek wody.

Podczas pieczonych buraków, gotowane i usunąć również w ziemniakach i jaj i piersi kurczaka (jeżeli friedge się z mięsa).

Gdy wszystko jest gotowe oczyścić upieczonego buraków, warzyw pominąć dużą tarki lub melenkimi pocięte na kostki, mieszane w naczyniu z jogurtem i wodą i umieścić na półce w lodówce do zaparzania przez jedną godzinę.

W tym czasie przygotowano Czop jajka, ziemniaki, mięsa lub kiełbasy i pokroić melenko oczyszczone Cebula, zielone cebulę, pietruszkę i koper.

Przesunięcie elementów tnących w pojemniku z buraków, jogurtu, wody, płytkę smaku i soli kwasu cytrynowego, otrzymując kilka godzin do ostygnięcia i naparu na półce w lodówce.

Friedge buraki kefir Marynowane

składniki:

kefir - 1,6 l;
marynowane buraki - 350 g;
Jajka średniej wielkości - 5-6 szt;.
szczypiorek i koper;
Ogórki - 220 g;
Tabela startego chrzanu - 10 g;
gruba sól.

przygotowanie

Szczególnie ostre friedge uzyskane z kiszonych buraków. W tym przypadku, potrawa będzie bardziej poważna, ponieważ w nim nie będziemy dodawać mięsa lub kiełbasy i ziemniaków.

Marynowane buraki mogą być zarówno elementy natychmiast puree w solance. W pierwszym przypadku, plastry muszą być melenko posiekać lub ruszt. Umieścić wysłodków buraczanych w rondlu, zalać tam jogurt, dodać trochę solanki buraków i krótko dają napar w lodówce.

W tym czasie wrzenia, oczyścić i mielona jaja, shinkuem w taki sam sposób świeże ogórki, przemyto i obsushenny zielone cebuli i koper i dodać wszystkie przygotowane składników w powłoce z buraków i jogurt. Smakowe danie do smaku solą, dodać tabelę jak chrzan, wymieszać, ostudzić i nieco strome w lodówce i mogą służyć, uzupełniając naczynie na płycie pół gotowanego i obrane jajka.

Friedge kefir rzodkiewka burak

składniki:

kefir - 1,6 l;
burak Średnia wielkość (pieczone lub gotowane) - 350 g;
Jajka średniej wielkości - 5-6 szt;.
szczypiorek, pietruszka, koper;
Ogórki - 220 g;
rzodkiewki średni - 15-17 cz.;
gruba sól.

przygotowanie

Charakterystyczną cechą tego przepisu friedge dostępne w jego ramach rzodkiewki. W przeciwnym razie zasada jest identyczna naczynia do gotowania, jak opisano powyżej.

Pocięte na paski lub kostki ogórka i pieczone lub gotowane Buraki oczyszczone i umieszczone w garnku. Istnieje również położyć ugotowane, obrane i rozdrobnione jajko, rozdrobnione lub pokrojone rzodkiewki i posiekanej zielonej cebuli i świeże zioła. Wypełnić cały jogurt, wymieszać, dodać trochę soli i umieścić go do ostygnięcia i zaparzać przez kilka godzin na półce w lodówce.