Ciasto na wodzie

Genialni, jak wiadomo, jest prosta. Stwierdzenie to jest, do pewnego stopnia, jest prawdziwe w odniesieniu do żywności. Zdrowa żywność jest zwykle szorstki i bezpretensjonalny, najbardziej starożytne naczynia zostały wymyślone w czasach starożytnych preliterate, w tym do iz tortilli na wodzie - pierwszy chleb z pierwszych kultur rolniczych. ciastka pieczone, smażone i spożywane z przyjemnością i teraz przedstawicieli różnych narodów.

Skład tortilla ciasto wody może obejmować nie tylko mąkę pszenną, mąkę, ale także z innych zbóż (owsa, jęczmienia, żyta, kukurydzy, itp).

Więc wybrać mąki wysokiej jakości i pełnoziarnistych najlepiej postępować.

Przepis Przaśników na wodzie w garnku

Mąka pszenna pełnoziarnista;
wody zimnej;
trochę oleju roślinnego;
szczypta soli;
olej roślinny, lub inny element z tłuszczu lub smary do smarowania PAN;
czosnek.

przygotowanie

Mąka muszą przesiewać przez sito (na szkiełku miseczki), tak więc osad okaże się lepsze. Dokonywanie wgłębienie Hill, dodać 2 łyżki oleju roślinnego oraz soli. Wlewając trochę wody, zagnieść ciasto, powinno być chłodne, ale nie za dużo. Dokładnie zagnieść ciasto, podzielić na kawałki i rozwałkować tych ciast (lub kształtu ich rękach).

Ponadto, jeśli używasz oleju roślinnego lub tłuszczu peretoplenny - tortille są smażone, a jeśli brakuje znaku z podgrzewanym garnku z kawałkiem boczku - będzie pieczone, które, oczywiście, korzystne. Można upiec ciasta w ogóle na suchej patelni, ale chcesz, aby były smaczniejsze.

Więc brązowe placki po obu stronach. Gdy są one trochę pod chłodny, pocierać je z ząbkiem czosnku w plasterkach i gotowy do podania.

Świeże tortille „odlecieć w tej chwili”, jak wszyscy, nie wahaj się.

Przaśnego ciasta świeża woda - jeden z popularnych dań teraz paleodiety (najważniejsze, wybrać właściwą mąkę).

Oczywiście, aby czyniły placki satysfakcjonujące i ciekawy smak, można zagnieść ciasto na serwatkę, mleko, kwaśne mleko, aby domowy jogurt, kwaśną śmietaną i dodać do ciasta kulki i ziemia suszone przyprawy. Jednak tortille gotowane na takich przepisów, większość z nich może być przypisana do naleśników (który jest również faktycznie rodzaj ciasta).

Interesujące wyniki uzyskuje się, gdy przygotowuje się ciasto do tortilli niż zwykła woda i oleje mineralne musującego (lekko lepsze). Placek otrzymany bujne i przewiewne.