Zupa rybna z mintaja

W celu dywersyfikacji swoich pierwszych kursów oferujemy gotować zupy rybne legenky niedrogich, ale nadal nie jest Pollock tłuszczu i szczegółowo opisać jak go ugotować prawidłowo. Ta zupa będzie cieszył przez wszystkich członków rodziny, zwłaszcza dzieci.

Przepis na zupę ryb z rdzawca z ryżu

składniki:

Pollock - 700-800 g;
ziemniaków; - 4 szt.
ryż (okrągłe) - 1/3 st;.
marchew (małe) - 1 pc,.
Bułgarski pieprz czerwony - 1 szt;.
Cebula - 1 szt.;
olej słonecznikowy - 50 ml;
Gruba sól - do smaku;
Pieprz - 0,5 łyżeczki ;.
Woda - 2,5 l;
pietruszka, koper - 4 gałązki.

przygotowanie

Jak ugotować zupę rybną, a nie ucho, w tym przypadku nie musimy głowę. Odcinając je od górnej podstawy grzbietu, możemy oczyścić rybę wewnątrz i strzelać z jej tułowia cienką skórą. Dalsze Pollack pocięte na kawałki dogodnych dla siebie, należy je układać na dnie patelni i napełnić wodą pitną. Postawił wszystko na palniku kuchenki i oglądanie woda wrze, zdjąć nasadkę, aby mieć pewność, że powstała pianka. Teraz natychmiast wprowadzane do kostek bulionowych ziemniaków o średnicy 1,5 cm, i przemyto dwa razy z okrągłym rysunku. Indywidualnie możemy dodać trochę soli do smaku zupy i dodać pieprz.

Na patelni z olejem słonecznikowym wylano oddzielnie passeruem małe kostki słomek cebuli z świeżej marchwi i papryki. Gdy ziemniaki i jęczmień i ryż gotowany jest na etapie gotowania, następnie ruszamy patelnię z zupą w i dać mu gotować kolejne 2-3 minuty. Po wszystkich posypać posiekane zioła świeże pietruszki i koperek, pokrycie patelni pokrywką, wyłączenie gazu.

zupa rybna z filetów z mintaja w multivarka

składniki:

Pollock filety - 600-700 g;
Ziemniaki - 4-5 szt.;
cebula (duże) - 1 pc,.
sól morska - do smaku;
Pieprz - 6-8 sztuk,.
laurowy - 2 szt;.
olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;
masło - 45 g;
Woda - 2 l;
kolendry, pietruszki - 3-4 gałązki.

przygotowanie

Przygotowane filety z mintaja pokroić w szerokie kawałki i umieścić je w multivarku. Następujące leżał małe kostki surowy produkt oczyszczono ziemniaka i cebula. Wypełnić wszystkie z czystej wody pitnej i uruchomić multivarku dzieje. „Zupa” Włączenie tej opcji. Ustawić czas do 50 minut. Podczas gotowania zupy rybne usuwania osadu zgarniającą i typu pieprz, lavrushku i soli kuchennej. Od Pollack nie tłuste, a następnie dodać tłuszcz jak olej słonecznikowy i odrobiną masła. Gdy zupa rybna jest gotowe, posypać go zieleni świeżej kolendry i pietruszki przed karmieniem posiadających 10 minut pod zamkniętą pokrywą.