Schabowy z kapustą

Dla tych, którzy nie jedzą mięsa, ale chce zrobić pyszne i zróżnicowanej diety, proponujemy przepis na sznycel z kapustą. Potrawa gotuje się bardzo szybko i jest idealnym miejscem na śniadanie, i cieszyć się nim, nawet tych, którzy lubią mięso.

Sznycel kapustą - przepis

składniki:

• Kiełki - 2 kg;
• panierka - 120 g;
• Olej roślinny - 90 ml;
• Jajka - 2 szt.;
• pomidory; - 3 szt.
• Mąka - 30 g;
• wody - 2 łyżki. łyżki;
• zieleni - do smaku;
• śmietana - do smaku.

przygotowanie

Usuń kapustę Liście są bezwładne, usunąć łodygi i gotować głowy w osolonej wodzie do miękkości. Umieścić go na durszlak, umożliwiają odprowadzenie wody i ochłodzić się lekko.

Wymieszać jajka z wodą. Kapusta demontować na liście odpychają sadzonek kuchnia młot, połączyć kilka liści i formy są produkty owalne. Każdy zwój w mące, a następnie zanurzyć w mieszaninie wody z jaj, a następnie okruchów chleba w zapaniruyte.

Podgrzania oleju w patelnię i smażyć sznycle z obu stron na złoty kolor. Podawać je przed zimnem lub mogą tworzyć na zimno ze śmietaną i posiekane zioła.

Schabowy z młodą kapustą

Jeśli jest lato i masz dostęp do młodych warzyw, pokażemy, jak gotować stek z młodą kapustą.

składniki:

• Młoda kapusty - 1 kg;
• Jaj - 2 szt;.
• bułka tarta - 70 g;
• mąka - Art;.
• sól - smak;
• olej do smażenia.

przygotowanie

Oczyścić kapustę, pokrojone łodygi i gotować do miękkości w osolonej wodzie. Następnie położyć ją na sicie, przepuszczającego ciecz, drenażu i demontować na łodygach listya.Tverdye odpychają lub po prostu odcięte. Każdy arkusz złożony na kształt koperty, rolki w mące, a następnie zanurzyć w bitych jaj, a następnie - w bułce tartej.

Smażyć z obu stron na ostre i podawać z kwaśną śmietaną lub sosem śmietanowym.

Sznycel kapusta z serem

składniki:

• Kapusta pozostawia - 7 szt;.
• ser - 200 g;
• Krem - 200 g;
• mąka - 3 łyżki. łyżki;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• - przyprawy do smaku;
• mąka i herbatniki - do panierki.

przygotowanie

Oddzielenia liści głowy kapusty i gotować w osolonej wodzie przez 7-10 minut, jeśli młode pędy mniej. Upewnij się, że nie gotować, i po prostu stał się miękki i dobrze zgięte.

Uszczelki, które są odcięte od łodygi. Ser pokroić na prostokątne kawałki. Krem łączyć z solą, przyprawami i mąki. Na każdym liściu owinąć kawałka sera, jak na kopercie, toczą się w mące, a następnie w śmietanie ciasta, a następnie w bułce tartej. smażyć na oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor.

Aby zróżnicować dietę, lub stół wegetariańska może również recepty kalafior w cieście, lub kapusta garnek. Bon appetit!