Kacze nogi w piekarniku

Kacze nogi z właściwym podejściem może być przekształcony w prawdziwej delikatności i smaku wypoczynkowego. Oferujemy możliwości wytwarzania takiego drobiu z ziemniakami i opisać jak upiec go do pomarańczy i selera.

Jak gotować nogi kaczki w piekarniku z ziemniakami - przepis

składniki:

• kaczka noga - 750 g;
• Ziemniaki - 980 g;
• Zęby czosnek - 2 szt;.
• Rafinowany olej słonecznikowy - 55 ml;
• przyprawy do drobiu;
• suszy aromatycznych ziół;
• pieprzem;
• Sól sodowa duża.

przygotowanie

Umyte i obsushennye kaczka szynka krótko przed pieczeniem zamarinuem, przypraw solą, zmielony czarny pieprz i przyprawy do drobiu. Chociaż marynowane mięso, oczyszczenie ziemniaki pokroić na plasterki lub kostkę, posypać solą i, jeśli jest to pożądane, dodatkowo smakowych suchych ziół.

Przygotowanie najbardziej wyśmienite nogi kaczki z ziemniaków w piecu może być w otworze lub w folię. Zatem maksymalna soczystość zachowane mięsa i warzyw. Mamy składnik w naczyniu do pieczenia, fabrycznie zapakowany w jednym z proponowanych wynalazków, a także wysyłać do pieczenia w gorącym piekarniku. Po około pół godziny żywności pobytu w piecu w temperaturze 220 stopni odwrócić krawędzi rękawa lub boki folii i daje wątkowych ziemniaki rumiane.

Jak upiec nogi kaczki w piekarniku i pomarańczy?

składniki:

• kaczki nogi - 580 g;
• duże pomarańcze - 3 sztuki;.
• łodygi selera - 3x.;
• Cytryna - 140 g;
• płynny miód - 60 g;
• słodkie wina - 40 ml;
• oliwę z oliwek, bez smaku;
• szałwia sucha - 1 zaciskowy;
• Mieszanka ziół Provence - 1 szczypta;
• pieprzem;
• sól.

przygotowanie

Kacze nogi płukane i obsushivayut. Jeden pomarańczowy i wycisnąć sok z cytryny, wymieszać z oliwą z oliwek bez zapachu masła, dodać sól, pieprz i zioła, szałwia oliwek i moczy w otrzymanej marynaty przygotowany drobiu przez sześć godzin.

Przed pieczeniem oczyścić i pokroić w plastry pomarańczowym i pokroić na kilka kawałków łodygi selera. Kładzie nogi kacze marynowane w pojemniku do pieczenia, top rozkładają plastry pomarańczy i seler i wysłać danie przez trzydzieści minut w piekarniku rozgrzanym do 205 stopni, polewanie go od czasu do czasu z cieczą z marynaty.

Przygotować sos i paszy. Wycisnąć sok pomarańczowy trzecie, dodać wino i miód i gotowane masę do konsystencji syropu.

Gotowość Put nogi kurczaka na półmisek, polać sosem i podawać, dodając do krajania warzyw lub lekką sałatkę.

Film: Diabeł kacze nogi z chleba kukurydzianego

Wideo: Kaczka nogi z ziemniaków