Jak gotować słodkie owoce marmolada

• Przygotowanie słodkiego jabłka marmolady
• Przygotowanie barwnego marmolady
• Przygotowanie owoców i jagód marmoladą

Przydatne porady przed gotowaniem:

• owoców lub jagód powinna być miękka, czysta, najlepiej bez śladów gnicia;
• do szlifowania elementów, można użyć ekranu, ale jest o wiele bardziej wygodne do zrobienia blendera puree;
• gęstość tego przysmaku zależy od ilości cukru, to lepiej wziąć jak najwięcej i przecieru owocowego;
• Najlepiej nadaje się do gotowania jabłka, gruszki, truskawki, porzeczki, agrest;
• Zaliczka powinna usunąć wszystkie kości, skór;
• jeśli jest on postanowił przygotować takie desery jabłek, mogą być wstępnie piec;
• zacieru nie spalony, muszą być okresowo mieszając;
• aby sprawdzić dostępność, należy upuścić kilka kropel na spodek, jeśli są utwardzone - uczta gotowa.

Niezbędne do przygotowania wszelkich marmolada Składniki:

1. Dojrzałe owoce i jagody, można nawet wziąć zbyt dojrzałe.
2. Niewielką ilość soku owocowego.
3. Cukier.
4. Żelatyna lub pektynę w ilości trzech łyżek.

Przygotowanie słodkiego jabłka marmolady

Najprostszym sposobem, aby gotować w domu marmolady dojrzałych jabłek. Lepiej wziąć zielone, kwaśne, zawierają one więcej pektyny. Obrać trzeba strzelać na kawałki i nie pozostają grudki.

Potrzebne będą:

• Dwa kg kwaśnego jabłek;
• kilogram cukru;
• pół szklanki dowolnego soku owocowego lub wody.

Krok po kroku receptury:

1. Kwaśne jabłka powinny być myte, czyszczone nasion i skórki. Dlatego trzeba pokroić na małe kawałki, umieścić w garnku. Następnie trzeba wypełnić kawałkami wody lub soku z jagód, umieścić potrawę na kuchence. Gotować potrzeba około pół godziny, od czasu do czasu mieszając drewnianą łopatką.



2. Po kawałki zamieni się w papkę w rondlu lub głębokiej patelni należy opróżnić połowę cukru. Następnie mieszaninę jabłka należy gotować przez 10 lub 15 minut. Najważniejsze - aby upewnić się, że kawałki nie spalić.



3. Odebrane słodkiego jabłka puree z brył powinien być wytarta poprzez przesiewacz lub zmielono, blenderze. Następnie trzeba dodać do masy pozostałej piasku i położyć się gotować, aż gotowane ponownie. Okresowo dodać kilka kropli na talerzu, aby sprawdzić, czy nie zostały one zamrożone. Przygotowanie masy powinna być cool, umieścić bardzo cienką warstwę na określoną folią patelni, pozostawić go na dzień lub nawet więcej. Marmolada nasycony jasnopomarańczowego lub żółtawą barwę, różne słodki, delikatny smak.

Porady:

1. Jeśli jabłka są soczyste, słodkie, czerwone, najlepiej wziąć je wraz z agrestu, porzeczek i innych owoców jagodowych.
2. Aby przygotować gruby delikatność, trzeba wziąć więcej cukru.

Przygotowanie barwnego marmolady

Gotować w domu kolorowe cukierki, można użyć barwnika spożywczego. Są bezpieczne dla zdrowia, dać przysmak jasnych kolorach. Gotowy posiłek zostaną posypane tylko cukrem. Deser na TEA wyglądał ładny i oryginalny, galaretki ciecz wlewa się na małej formy.

Potrzebne będą:

• kilogram cukru;
• każdy sody pół litra lub soku;
• Worek żelatyny o masie 50 gramów;
• łyżeczki proszku kwas cytrynowy;
• barwniki spożywcze w różnych kolorach.

Krok po kroku receptury:

1. Żelatyna jest konieczne, aby wylać z worka, wlać do szklanki lemoniada albo sok umieścić pęcznieje w ciągu około 2 godzin. To następnie wlać pozostały lemoniadę, wlać kwas cytrynowy, cukier, umieścić dusić z pieca. Przeszkadzają konieczne, aż wszystkie piasek wylewa się do całkowitego rozpuszczenia. Następnie należy dodać do mieszaniny żelatyny dalej do gotowania na małym ogniu. Jednocześnie należy przygotować puszki marmolady. Wiele kobiet użyć tego do domu z pustymi pudełek z czekoladkami prezent.



2. Po całkowitym rozpuszczeniu żelatyny, zdjąć z ciepła. Wylać mieszaninę na różnych płytkach. Muszą wziąć tyle ile istnieją kolory. Wlać do każdego naczynia pewna barwnik, wymieszać dokładnie. Następnie wlać mieszaninę łagodnie na formach, a następnie schłodzić lekko, miejsce w lodówce przez pół dnia. Gotowy przysmak, dlaczego konieczne jest usunięcie z formy i posypać cukrem.

Porady:

1. Jeśli formy nie było w domu, można wlać mieszaninę na blasze, a gdy stwardnieje, pokroić nożem na diamenty i placów.
2. można wypełnić form z mieszaniny dwóch kolorów, a następnie dostać deser dwuwarstwową.

Przygotowanie owoców i jagód marmoladą

Aby szybko gotować w kuchni w domu słodkich owocowych galaretek, możemy mieszać różne jagody i owoce razem. Najlepiej jest wziąć soczyste dojrzałe jabłka, gruszki, wiśnie, agrest, maliny, truskawki, kantalupa. w połączeniu z dobrze smakować jagody, pomarańcze, mandarynki, kiwi. Najważniejsze - aby usunąć z góry wszystkich nasion, obrać, umyć owoce dobrze, pokroić w plastry.

Potrzebne będą:

• 500 gramów jabłkach;
• 500 g malin;
• 500 g czereśni;
• Dwa pomarańczy;
• Dwa kg cukru;
• łyżeczki kwasu cytrynowego.

Krok po kroku receptury:

1. Jagody powinny być oczyszczone z gałęzi i kamieni. Jabłka i pomarańcze powinny być obrane, pokrojone w plasterki. Potem następuje wlać jagody i kawałki owoców w głębokim rondlu, zalać wodą tak, że całkowicie chowa się wszystko.
2. Włożyliśmy całą pulę na spokojnym ogniu, doprowadzić do wrzenia, gotować, aż wszystko będzie miękkie.
3. Następnie unosi się masę jagód w cedzidło do nich szkła wodnego, a następnie jej mielenia miksera.
4. Przesunięcie mieszaniny z powrotem do naczynia, pokryta piaskiem, kwas cytrynowy, z mieszaniem. Gotować do czasu uzyskania mieszaniny w panewce jest zmniejszona o połowę.
5. Gotową puree spread na blasze, więc pozostawić do wyschnięcia. Wyciąć nam niezbędne elementy, kruszy piasku.

Porady:

1. Jeśli maliny zastąpić czarna porzeczka, wiśnia i zamiast wziąć kawałki śliwka marmolada są jasne fioletowe.
2. W leczeniu staje się bardziej solidny, mogą być dodawane do mieszaniny żelatyny rozpuszczonej w wodzie.

Wszystkie przepisy na galaretki nie stwarzają żadnych trudności, jasne i proste, nawet dla początkujących. Jest to najlepiej zrobić to latem lub jesienią, gdy dojrzewają dużo jagód i owoców. Jednak w zimie też można zrobić ucztę pomarańcze, mandarynki, jabłka i gruszki zakupione. Można użyć mrożone jeżyny, maliny, truskawki. Najważniejsze - po prostu przestrzegać przepisów i podjąć odpowiednią ilość pokarmu.

Film: Jak zrobić marmolada

Wideo: Marmalade przepis w domu z jabłkami