Proste sposoby na mleko lodów w domu

• Jak zorganizować lody domowej roboty branży?
• Domowe lody w ekspres do lodów
• Lody bez lodów, ale z blendera
• wersje krok produkcji domowej roboty lody
• Oryginalna wersja

A przepis jest dla każdego.

Jak zorganizować lody domowej roboty branży?

Jak przygotować mleko domowej roboty lody? Przepis ten lodów w domu zaczyna się od prostego przedmiot - lody, choć jest możliwe, aby doskonałe lody bez niego. Jednak, obydwie metody wymagają miksera.

Inaczej lody na mleku nie będzie działać w ten sposób chcemy - delikatne i przewiewne.

Domowe lody w ekspres do lodów

Zamrażarka znacznie ułatwia proces produkcji tego deseru, przy czym czas jego produkcji waha się od kilku godzin do kilku kilkunastu minut, w zależności od typu urządzenia.

WSKAZÓWKA 1. Zakup zamrażarkę, należy pamiętać, że są one podzielone na trzy grupy: manualna, elektryczne chłodniczych i generatorów elektrycznych z. Pierwszy - najtańszy, ale wymagają regularnego ręcznego mieszania ze stałym dostavaniem z zamrażarki. Po drugie, bardziej kosztowne, począwszy od sieci, zapobiegając samych mas, ale wymagają wstępnego zamrozić swój wewnętrzny czynnik chłodniczy w zamrażarce. Wreszcie trzecia opcja, będąc jednocześnie najbardziej kosztowne, ale również najbardziej wygodne, jest w rzeczywistości, w pełni automatyczny dedykowany zamrażarka do lodów, własnego gotowania.

Receptura jest następujący: przygotowuje się mieszankę krem ​​lodowy, ochłodzić i wlać do zamrażarki. Co więcej, wszystko w zależności od typu urządzenia. Rezultatem jest jednorodny, ale lekko mieszaniną, która ze względu na formę powinna zamrozić sudochki (korzystnie silikonowej) w zamrażarce, tam umieszczone przez kilkadziesiąt minut. Interesujące jest to, że taki produkt może przygotować się na przyszłość, a następnie, w miarę potrzeb, aby wydostać się z zamrażarki i wytrzymał kilka godzin w lodówce, wziąć, by tak rzec, w środku.

Wskazówka 2: Chronić przed domowej roboty lody w zamrażarce jest najlepszy na długo, nie więcej niż kilka tygodni, a jeśli jest on przechowywany razem z innymi środkami spożywczymi, okres ten jest lepiej ograniczyć się do tygodnia.

Lody bez lodów, ale z blendera

1. Czy taką samą mieszankę jak w przypadku preparatu w ekspres do lodów, upewniając się jego temperaturę (nie musi być wyższa niż temperatura pokojowa).
2. Umieścić w zamrażarce przez 15 minut.
3. Po zostaje dokładnie wymieszany (lepiej użyć łopatki silikonowej), tak ubij miksera. Istotne jest to, że lody nie przykleja się do boków.
4. Opravte powrotem do zamrażalnika na 20 minut.
5. Teraz powtórz to jeszcze cztery razy. Wszystko! Otrzymaliśmy doskonałą powietrze lód krem, zrobiwszy automatycznego zamrażarka wszystkie niezbędne ewolucję.

wersje krok produkcji domowej roboty lody

Krótko mówiąc, istnieje wiele opcji, jak można dokonać lody z mleka w domu, to jest często używane dodatkowo jajka i śmietanę. Pierwszy zestaleniu drugie - w celu zwiększenia zawartości tłuszczu, a w związku z tym smak i właściwości organoleptyczne. Krem może być zastąpiony w najgorszym wprowadzenie sproszkowanego mleka lub sera z takim samym skutkiem. Mleko jest lepsze do domu i bardzo smaczny deser okazuje, jeśli się go z mleka koziego.

Oto, na przykład, tradycyjny przepis dla lodów waniliowych.

składniki:

• domowych mleka (mleko kozie można zastosować lub wysokiej zawartości tłuszczu krowę, w skrajnym przypadku, suchy) 0,5 l
• 5-6 łyżki suchej,
• domu lub bardzo wysokiej jakości i śmiały shoplifter domek 5-6 sztuki. łyżki,
• Cukier 5-8 sztuki. łyżki (do smaku)
• 10 kropli esencji wanilia, wanilię lub Cukier waniliowy 1-2 saszetki.

Końcówkową 3. Zastosowanie chłodzony materiał wyjściowy, to przyspieszyć przygotowania lodów przez co najmniej pół godziny.

Wszystkie mieszanki mikser i umieszczono w zamrażarce, a gdy mieszanina jest wystarczająco niska, - najpierw w chłodnicy. Można zrobić to danie z orzechami i polewą - do smaku, dostać nową oryginalną recepturę.

WSKAZÓWKA 4: Można zmieniać przepis jest dodanie wszystkich jagody, świeże lub zamrożone w lodzie mleka, co czyni go niezwykle smaczne. Wystarczy dodać pół szklanki lub szklankę z żurawiny, jagód lub truskawek, a deser doda smaku, estetyki oraz przeciwutleniacze.

Oryginalna wersja

Teraz starają się ocenić naszą oryginalną recepturę „African” lodów z dodatkiem mleka kokosowego i kawy. Pamiętaj, aby zadowolić rodzinę - gotować samemu w domu z naszych porad.

Sekretem jest, że ten ostatni ma bardzo wysoką zawartość tłuszczu, więc nie można dodać śmietanę, twaróg, i tak dalej. D. Jeśli się deser z substytut sojowego, dostaniesz chude produkt i przepis na ludzi, którzy nie chcą korzystać z tłuszczów zwierzęcych.

składniki:

• naturalne 300-400 ml mleka kokosowego.
• Mleko krowie lub inny - 200-300 ml.
• Arabica - uczynić dwie łyżki ziemi
• woda - 100-150 ml.
• cukier - 5-8 łyżki

Po pierwsze, nie jest konieczne, aby dodać mieloną kawę z deserem, powinno być gotowane, chłodny i spustowy.

Po drugie, konieczne jest, aby kawa bardzo silna.

Wreszcie, można zobaczyć w tym filmie to kolejny prosty przepis tych lodów w domu:

Smacznego, desery są warte co!

Film: Jak gotować pyszne czekoladowe lody w domu. Prosty przepis na lody!

Film: Jak zrobić miękkie lody. Prosty przepis Niedrogi