Jak ozdobić ciasto czekoladowe?

Wystrój na torcie, można tworzyć nie tylko kit, wymagające specjalnych umiejętności do pracy i specjalnych narzędzi. Zrobić prosty, ale piękny gadżety projektowe, jak to możliwe i ze zwykłymi rozpuszczoną czekoladę lub czekoladowe ganache. Poziom skomplikowania projektu zależy od twoich umiejętności: niektóre z oferowanych opcji poniżej, będzie wymagać początkowych umiejętności cukierniczych, podczas gdy inne mogą obsługiwać i dziecko. Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak ozdobić ciasto z czekolady, patrz poniżej.

Jak ozdobić ciasto pajęczynę czekolady?

Jednym z najprostszych sposobów na wystrój jest rysunek wstęgi na powierzchni Twojego deser. Jest to łatwe do wykonania, jeśli umieścić rozpuszczoną czekoladę na podłożu z tworzyw sztucznych, takich jak krem ​​lub ganache, które pokrywają powierzchnię wstępnego ciasta.

Topienia czekolady, wlać do worka ciasta lub worka domowej pergaminu. Przez mały otwór wytłaczania ciasta czekolady na powierzchni w formie spirali, przechodząc od środka do krawędzi.

Szpikulec lub wykałaczki rysowanie linii od środka do obwodu zwoju spirali.

W razie potrzeby można dodać na ciasto czekoladowe pająka.

Jak udekorować boki tort czekoladowy?

Jeśli nie wiesz jak ozdobić ciasto czekoladowe z wzorami, które często można zobaczyć na zdjęciach wielu kulinarnych magazynów, to śpieszę cię zadowolić - to o wiele łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. Najważniejsze tutaj - uważnie, aby złapać moment, w którym czekolada nie zdążyła zamarznąć, ale przestał być płynny.

Przelewowy czekoladę stopiono w worku ciasta, rozprowadzić na arkuszu kalki, długość, która odpowiada średnicy ciasta. Rozprowadzić czekoladę, jak można w sposób arbitralny, a odtwarzając dowolny preferowany wzór.

Teraz zaczynają obserwować proces utwardzania czekolady podlavlivaya moment, w którym rysunek zacznie tracić blask, staje się nieco bardziej nieprzejrzysty. Teraz ostrożnie przenieść wzór na bokach ciasta, po przejechaniu je ze śmietaną.

Jak pięknie ozdobić ciasto z rozpuszczoną czekoladą?

Przed dekoracji ciasto czekolady w domu przygotować ganache jest wystarczająco płynne, aby ponownie utworzyć żądany efekt.

Przeniesienie ganache do worka ciasta i rozłożone na obwodzie ciasta, obejmującego około dwóch centymetrów od krawędzi.

Chodzić na powierzchni ganache z łopatką, aby nadmiar z powierzchni zaczął płynąć w dół.

Krem Butt i ganache ukryć jagody i krople czekolady.

Wideo: Chocolate Cake Fuzzy Rainbow zbierać i jak ozdobić ciasto gotowanie Przepisy NK

Film: Jak budować i dekorować ciasta

Film: Jak ozdobić tort z bitą śmietaną i czekoladą. Produkcja tortów własnymi rękami

Film: Dekorowanie ciast. Figury czekoladowe dekoracji.