Boże Narodzenie potraw recepty

Myślisz nad tym, jak gotować Wigilia albo nie wiedzą, co robić? Oczywiście, naczynia tradycyjnego noworoczne takie jak „Olivier” Sałatka „śledź pod futrem” i gorących potraw dla swoich ulubionych przepisów znajdzie miejsce na biurku. Ale jeśli chcesz, aby ugotować coś nowego, to tutaj znajdziesz kilka receptur noworoczne potrawy i sałatki. I nie zapomnij o projektowaniu, ale jeśli mają pochodzić z ciekawych i nowych nazw potraw, świątecznego nastroju ty obespecheno.Nachnem, być może, z receptur dań gorących noworoczne.

podudzia kurczaka w torbie

Składniki na 6 porcji:

Ciasto francuskie - 500 g;
udka - 6 sztuk,.
grzyby (świeże lub mrożone) - 300 g;
Ziemniaki - 700 g;
cebula - 150 g;
Mleko - 50 ml;
masło - 30 g;
olej roślinny, sól, pieprz.

przygotowanie

Drobno cięte cebulę i grzyby. Smażone w oleju roślinnym cebuli, dodać grzyby i smażyć przez około 15 minut, aż cały płyn odparowuje. Shin sól, pieprz i smażyć na oleju roślinnym. Następny Niech cool. puree ziemniaczane z mlekiem i masłem. Następnie dodaje grzyby gotowy. Podczas puree ochłodzono i kurze rozwałkować ciasto na 3 cm grubości i wycięte z nich kwadratów. skrawki ciasta umieszczone w środku każdego kwadratu do dołu nie jest rozdarta. Top umieścić 2-3 łyżki. łyżka farsz i umieścić go na nodze. Krawędzie worka i zebrać wyrównującego nici. Na nasmarowane (lub określone pieczenia papier do pieczenia) rozprzestrzeniania torby i umieścić w piekarniku o temperaturze 180 ° C. Piecz 15-20 minut, aż ziemniaki z ciasta. Z gotowego wątku kulechkov usunięte.

Mięso z mandarynki

Składniki na 5-6 porcje:

wieprzowiny (obcinania) lub kurczak - 700 g;
mandarynki - 500 g;
Suszone rozmarynu - 3 łyżeczki,.
goździk - 3 kubki;

olej roślinny, sól, pieprz.

przygotowanie

Pokroić mięso na małe kawałki i mandarynki pokroić w kręgach. Mięso smaży się w oleju roślinnym w ciągu 10-15 minut w pokrywie. Następnie dodać mandarynki i smażyć pod pokrywą przez 10-15 minut. Ponadto, sól, pieprz, rozmaryn, goździki i umieszczać dozharivaem mięsa pod pokrywą 10 minut. Jako dodatek można gotować ryż lub puree.

Dobrze, ze smaczne dania gorące do tabeli Noworocznym zdefiniowane, można i pomyśleć sałatek i deserów.

Sałatka „Delikatne”

składniki:

Ziemniaki - 2-3 szt.;
crabsticks - 200 g;
Cebula - 1 szt.;
Ocet 9% - 2 łyżeczki ;.
kwaśne jabłko - 1 pc,.
Woda - 50-70 mg;
jajka - 3-4 szt.;
majonez;
zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Rub z gotowanymi ziemniakami i jaj (białka z żółtek wcierać miski hospitality) na grubej tarce. Jabłko obrane i również trzy na grubej tarce. paluszki pokroić w paski lub kostkę kraba. Drobno rozdrobnionych cebula marynowane przez 20 minut w mieszaninie woda, ocet i pieprzu. Usuwanie cebuli z marynatą, ścisnąć i zaczyna rozprzestrzeniać warstwy sałaty w następującej kolejności: ziemniaki (lekko sezon sól), majonez, cebule, jabłka, majonez, paluszki krabowe, majonez, białka majonezu. Następnie posypać żółtka sałatkowy i udekorować zielenią.

ananas krewetki

składniki:

ananas - 1 szt;.
obrane krewetki - 250-300 g;
sok pomarańczowy - 2 łyżki. łyżki;
sok z cytryny 2 łyżki. łyżki;
olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
miodu - 1/2 łyżeczki lub cukier do smaku.
pietruszka, pieprz czarny.

przygotowanie

Ananas przeciąć na pół i delikatnie cięcia masy włóknistej, pozostawiając ścianki 8-10 mm. Miąższ jest zwolniona z łodyg i pokroić na małe kawałki. smażyć krewetki w oleju roślinnym przez 1-2 minuty. W misce wymieszać sok z cytryny i pomarańczy, miód lub cukier, sól, pieprz i olej. Umieszcza się w misce ananasa, krewetek i klejony z otrzymanej mieszaniny. Umieścić sałatki w pół ananasa ozdobić świeżymi ziołami i podawać.

chrupiące koperty

Składniki na 2 części:

pita - 2 arkusze;
jabłka, gruszki -2 kawałki lub dżem grubości .;
Cukru - 1-2 łyżeczki ;.
olej roślinny;
Cukier puder.

Warzywa oczyścić i pokroić w plasterki. Umieścimy je w środku chlebem pita i posypać cukrem (jeśli używasz zacięcia, cukier nie jest potrzebny). Krotnie w kopercie pita i smażone w oleju roślinnym na złoty kolor.

Po zdefiniowaniu receptur potraw świątecznych, nie zapomnij o swoim wyglądzie. Szczęśliwego Nowego Roku i smaczne do Ciebie!