Fagotini

Fagotini - to jak empanadas w Ameryce Łacińskiej czy profiteroles nadziewane Francja - tradycyjne bułeczki. Pozwól nam podzielić się z wami kilka oryginalnych i prostych receptur fagotini razem i cieszyć się ich wspaniały smak.

Fagotini ciasto francuskie

składniki:

zawierający ciasto - 400 g;
Kiełbasa gotowana - 200 g;
Ser - 100 g;
jajko - 1 szt;.
masło.

przygotowanie

Jak gotować fagotini? Weź ciasto francuskie, pocięte paski i rozprowadzić na jednej połowie wstępnie gotowanych kiełbas nadzieniem i serem. Mamy wygaszania drugiego końca i starannie zascheplyaem krawędzi. Pieczenia smaruje masłem, rozłożone fagotini, smaruje je na wierzchu jajkiem i piec przez 25 minut w piekarniku w temperaturze 190 °.

Fagotini z kurczaka

składniki:

ciepłej wody - 250 ml;
Oliwę z oliwek - 50 ml;
. Sól - 1 łyżeczka;
. Cukier - 1 łyżeczka;
świeże drożdże - 10 g;
mąka pszenna - 500 g;
Cebula - 1 szt.;
kurczak - 300 g

przygotowanie

Najpierw przygotowuje się nadzienie. W tym celu, cebula drobno pocięte na kostki z kurczaka i smażyć wszystko do miękkości w naczyniu z oliwy z oliwek. Aby przetestować kruszonką drożdże w ciepłej wodzie, dodać cukier, sól, masło, mąkę i przesiewa zagnieść ciasto elastyczny, miękki, nie trzymać w ręce. Następnie przesuwamy ją do natłuszczonej miski, przykryć ręcznikiem i pozostawić podejść 1,5 godziny w ciepłe miejsce. Następnie dzielimy je na 12 sztuk z każdego zrobić małą kulkę i przewrócił go na kole. Umieścić farszu na wierzchu, zaschipyvaem krawędzi i rozprzestrzeniania się do formy za babeczki. Dać trochę przyspieszenia i piec w piecu nagrzanym 200 ° przez 30 minut.

Fagotini ziemniaczana z serem

składniki:

ziemniaków; - 2 szt.
Ser - 100 g;
bazylia - do smaku;
Jaj - 2 szt;.

panierka - 100 g;
olej roślinny;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Ziemniaki są dobrym umyć i gotować w łupinach. Ostudzić, czyste i rozgnieść go na puree. Dodać tarty ser, jajko, sól i pieprz do smaku. Masę dokładnie wymieszano i pozostawiono do ochłodzenia. Następnie z ciasta ziemniaczanego formowania ciasta, rozłożyć na serem i bazylią. Zawijać do rury za folią. Dalsze statek fagotini w lodówce przez 30 minut. Ubijak do piany z solą i pieprzem. rurkę zanurzeniową najpierw w jajku, a następnie bułki tartej i smażyć na złoty kolor. Suszy się nad ręcznikiem papierowym, aby przesunąć tackę i przygotować przez 10 minut w piecu.