Babcia ziemniaków w piekarniku - przepis

Ziemniaki - jeden z głównych upraw w Białorusi, oczywiście, że w tym kraju praktykować przygotowanie różnych potraw z ulubionych produktów. Babka ziemniaczana - jedna z tych potraw.

Zgodnie z ogólną ideą gotowania babki - garnek chipsów ziemniaczanych, do którego dodaje się cracklings mięso, tłuszcz, czasem grzybów, jak również niektóre inne produkty (jaja, mąka, przyprawy, orzechy).

Dowiadujemy się, jak można gotować placki ziemniaczane w doniczkach piekarnika.

Babka ziemniaczana z bekonu i mięsa mielonego w piecu - przepis

składniki:

ziemniaki - 8-10 szt.;
zamknąć mięsa mielonego - 400 g;
smalec - 50 g;
Cebula - 1 szt.;
jaja kurzego - 2 szt;.
mąka pszenna - 4 łyżki. łyżki;
zieleni;
Czosnek - 2 ząbki;
Suche przyprawy.

przygotowanie

Cięcia bekon na małe kostki - na nagolenice, rozłożone na naczynia i lekko kapie smarowania. Dodaj pokrojone cebulę, lekko passeruem-fry, a następnie kładziemy wołowiny, przyprawy, lekko prisalivaem, wymieszać i doprowadzić do niskiej temperaturze (około 15 minut).

Drobno posiekać zioła i czosnek.

Oczyścić ziemniaki i szybko pocierać ją na tarce.

Umieszczenie w misce pracy gotowanej wołowiny z grzybami, rozdrobnione ziemniaki, zioła, mąki i jaj. Wszystkie zamieszać i napełnić smarowane stopionego masła lub tłuszczu porcje doniczki (może to być rondlami).

Piec w piekarniku główka przez około 40 minut. służyć zupa grzybowa i śmietana. Do tego dania, chleb, prawdopodobnie nie potrzebuje - węglowodany w nim (również w połączeniu z tłuszczem) jest więcej niż wystarczająco.

Babka ziemniaczana z grzybami w piecu - bez mięsa receptury

składniki:

ziemniaków; - 8 sztuk.
stopione masło;
zielonych (cebula, pietruszka);
Czosnek - 2 ząbki;
przyprawy są mielone;
mąka - 4 łyżki. łyżki;
grzyby (np biały) - 8 sztuk,.
jaja kurzego - 2 szt;.
sól.

przygotowanie

Babka ziemniaczana pieca receptura bez mięsa

Bit krojone grzyby w smażyć na patelni na maśle i tomim kolejne 15 minut z dodatkiem przypraw. Nieco prisalivaem.

Trzeć ziemniaki na tarce, połączyć mąkę, jajka i grzyby, dodać posiekany czosnek i zwiotczenie zielenie.

Rozłożyć przygotowaną mieszankę do natłuszczonej formy (lub formy porcjowane). Piec przez około 35 minut. W takim przykładzie wykonania, główka ziemniaka otrzymuje się łatwiej, może być podawany z napoje fermentowane mleko, herbatę lub bulionu.