Norweska zupa
Norweska tradycja kulinarna dominują ryby i owoce morza. Głównie używane łososiowate ryby i śledzie - przygotowują szereg przystawek, sałatek, dań głównych i, oczywiście, zup rybnych. Norweska zupa rybna - kolejny kulinarny motyw. Jest on prosty w przygotowaniu i bardzo pomocny - służy głównie świeże ryby. Przygotowanie zupy są wystarczająco szybki, tak zachowują większość witamin i minerałów potrzebnych przez organizm ludzki. Typowo norweskie zupy podawane z chrupiącymi cienkie bochenki „kneppbred”.
Podstawą prawa zupy - dobry rosół
Bardzo dobra zupa łosoś norweski. Łosoś - łosoś szlachetny wędkarstwo ryby są źródłem kwasów omega-3 wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Tak, łosoś norweski zupa. To proste, słodkie, obfite i pożywne zupy z pewnością cieszyć się w domu i gości.
składniki:
- 500 g łososia;
- Kilka ziemniaki o średniej wielkości;
- cebula;
- marchew;
- 150 g startego sera;
- pietruszka;
- pietruszka, seler;
- 100 ml kremu;
- 20-30 gramów naturalnego masła.
Przygotowanie:
Najpierw przygotowuje się bulion z łososia miękkich średnich pociętych kawałków. Gdy przychodzi bulion do wrzenia, dodać trochę startego korzenia pietruszki i posiekaną selera, kilka groch ziele angielskie, goździki i 2 kwiatostany 3-4 liści lavrushki. Mieliśmy pikantne pachnący bulion rybny. filet gotowane kawałki szybko - w ciągu 5 minut (głowy i żeber, występy są gotowane przez 15-20 minut).
zupa kucharz
Izvlechom ryby łyżką cedzakową i bulion, emisje kości. Obrane i drobno posiekane spasseruem cebuli na maśle, dodać do cebuli drobno pokrojone marchewki i zabrać do domu do złotej barwy. Spoina powinna osobno obrane ziemniaki pokrojone i solom wody i dodać do zupy. Dodaj cebulę i podsmażyć marchewki. Powrót na kawałki zupy rybnej. Przykrywamy garnek pokrywką i pozostawić do zaparzenia na 10 minut poszerzyć jak miski zupy lub kubki zupy, każda dodać trochę śmietany, tarty ser i pokrojone warzywa. Teraz można wnieść na stół norweskiego kremową zupę z łososia.
Kremowa zupa z łososia
Można, oczywiście, aby przygotować norweski zupę z łososia krem z nieco inna: to samo wstępnie przygotowany w ten sam sposób składniki z wyjątkiem bulionu, twarogiem i umieścić w blenderze, doprowadzić dom do stanu jednorodności i powrócić do bulionu. Otrzymujemy najbardziej delikatną zupę krem. Przed podaniem każdej porcji Tuck krem prisyplem tarty ser i posiekane zioła.
Zupa z łososia norweskiego
Oto kolejny przepis na łososia norweskiego zupy.
składniki:
- 300-400 g (filetów z łososia);
- 4-5 ziemniaków;
- 1 marchwi;
- 200-300 g dojrzałych pomidorów w puszkach (można stosować w masie);
- por 1 łodygi;
- pietruszka;
- Suche przyprawy;
- kubek śmietany;
- trochę masła naturalnego.
Przygotowanie:
Por będziemy pokroić w plasterki, marchew posiekać nożem. Ziemniaki obrać i będziemy pokroić w kostkę lub w małe kostki. Łosoś powinien wyciąć średnie wielkości kawałki. Blanshiruem pomidory, obrać i posiekać nożem. Gęstą panewki lub rondel masła spasseruem pora i marchew. Volom odpowiednią ilość wody, dodać ziemniaki i suche przyprawy. Doprowadzić do wrzenia domu, usunąć szumy i gotować przez 8 minut, dodać pomidory i plastry łososia, gotować przez 5 kolejnych minut i dodać trochę prisolit śmietanę. Wyleje zupę do miseczek zupy lub płytach, prisyplem tarty ser i posiekane zioła.
Wideo: Nie oszczędził spawania 75 Norwegian zupę z łososia
Wideo: Norweska zupa rybna
Wideo: zupa łosoś norweski (przepis) - Gotowanie z Borysem
- Jak ugotować zupę rybną?
- Łosoś z ziemniakami
- Zupa rybna z łososiem
- Zupa rybna z czerwonym ryb - przepis
- Zupa rybna z łososiem
- Zupa rybna z dorsza - przepis
- Zupa rybna z grzankami
- Zupa rybna ze śmietaną
- Zupa rybna z prosa
- Kremowa zupa z łososia
- Kremowa zupa z łososia
- Zupa z małży
- Zupa z łososia z kremem
- Zupa łosoś
- Zupa z łososia - przepis
- Zupa z łososia z kremem
- Zupa z ryby w puszkach
- Pomidorowa zupa rybna
- Zupa rybna z głowy łososia
- Zupa łosoś
- Zupa rybna w multivarka