Przepis na zupę miso w domu

Miso pasta fasoli to nie tylko wieloaspektowy smak, ale także uzdrawiającą moc, przyczyniając się do zwiększenia odporności i odeprzeć przeziębienia, co jest niezwykle ważne, biorąc pod uwagę szybki podejście zimnej pogody. Przepisy Miso Soup w domu, którzy przychodzą do życia beskhlopotno i szybko zdecydowaliśmy się poświęcić ten materiał.

Klasyczna japońska zupa miso - przepis

Składniki na klasycznych japońskich receptur nie zawsze są dostępne w lokalnych supermarketach, ale autentyczność znikają w ich nieobecności. Na szczęście, wraz z rozwojem rynków internetowych, aby uzyskać kilka kapustą bok choy i tamaryndowca wklej łatwiej czasami.

składniki:

• wody - 720 ml;
• tofu - 140 g;
• MISO pasty - 35 g;
• Bok belki kapusta Choy;
• piór zielone cebule - 4-5 szt.;
• ffjon arkusza;
• Pasta tamaryndowca - 2/1 łyżeczki ;.
• Sos ryby - 5 ml.

przygotowanie

Doprowadzić wodę do wrzenia i umieścić go w kostkę ser. Niech gotować przez około 2 minuty, wstępnie zmniejszyć ogień do średniego. Zbierz trochę wody i rozprowadzić w paście miso. Roztwór wylewa się do miski z sera i natychmiast usunąć od pojemności cieplnej - pasty miso - produkt naturalnej fermentacji wszystkich przydatnych cech, które zanikają po ugotowaniu. Umieścić w zupie grubo posiekane liście bok choy, krojone nori arkusz, zielonej cebuli i pasty tamaryndowca. Napełnić naczynie z sosu rybnego i opuścić pokrywę na 5 minut przed podaniem.

zupa miso z łososiem - przepis

składniki:

• wody - 970 ml;
• dashi proszek algi - 1 1/2 łyżeczki ;.
• MISO pasty - 45 g;
• grzyby shiitake - 75 g;
• główka kapusty pekińskiej;
• tofu - 145 g;
• Filet - 170 g

przygotowanie

Po usunięciu kości z filetów z łososia (jeśli w ogóle), cięte w cienkie paski. Podział tofu w kostkę i grzyby shiitake może być cięty w jakikolwiek dogodny sposób, tak, aby był on wygodny est.Dovedite wody do wrzenia i rozpuszcza się w nim dashi proszku. Umieścić w pachnącym bulionie rozdrobnione liście chińską kapustą i grzybami, niech gotować przez około minutę, a następnie umieścić tofu z ryb i pozostawić na podobny okres czasu. Wraz z upływem czasu rozpuszczają się pastę miso w bulionie najpierw usuwanie naczynia z ogniem.

zupa miso z krewetkami - przepis

składniki:

• olej sezamowy - 35 ml;
• porów (biała część) - 1 pc,.
• Startego imbiru - 2 łyżeczki ;.
• bulion z kurczaka - 1,8 l;
• Sos sojowy - 35 ml;
• Makaron jaj - 115 g;
• MISO pasty - 65 g;
• krewetki - 540

przygotowanie

Na rozgrzanym oleju sezamowym saute pierścienia pora dopóki nie dojdą do połowy. Dodać imbir i krewetek poreyu, poczekać, aż ostatni chwycił, ale nie osiągnie pogotowiu, i zalać wrzącą cały bulion z kurczaka. Kompletna bulion z sosem sojowym i umieścić w nim jajka makaron. Kilka minut później, gdy makaron stają się miękkie, usunąć zupy z ognia i rozpuścić pasty miso w bulionie.

Przepis zupa miso z grzybami z 5 składników

składniki:

• grzyby Shiitake (świeży) - 240 g;
• Imbir Świeży - 30 g;
• wodorostów wakame - 5 g;
• pióra zielone cebule - 45 g;
• pasta miso - '45

przygotowanie

Wakame pokroić w małe paski: Im mniejszy, tym lepiej. Wypełnić pasek wodą i pozostawić do pęcznienia podczas przygotowywania pozostałe składniki. Cut obrane pieczarki, utrzeć imbir i cebulę posiekać zielonych piór. Doprowadzić bulionu do wrzenia i umieszczenie wszystkich przygotowanych składników w nim. grzyby shiitake powinny być ciepłe, a woda - tyle smaku imbiru, to zajmie mniej niż minutę, a następnie w zupie można rozpuścić pastę miso i służyć natychmiast, nie zapomnij posypać szczypiorkiem zebranych.

Video: Rolls w domu i pieczarek i zupy miso

Wideo: zupa Miso