Spaghetti z mielonym mięsem

Spaghetti jest kochany nie tylko we Włoszech. Podobnie jak inne makarony i spaghetti są podstawą wielu różnych blyud.Spagetti dość harmonijnie z mięsa jakiegokolwiek mięsa - to proste i satysfakcjonujące danie. jednak pasta (Ie, makaron) + mięso mielone - to zbyt proste. Nie można, oczywiście, gotować makaron nautically. Ale spaghetti z mięsem w Włoski wystarczy trochę sosu.

Jak gotować spaghetti z mięsem?

składniki:

Makaron z pszenicy twardej durum - 250 g (pół paczki);
mięsa mielonego (wieprzowa, wołowina, na przykład) - 250 g;
oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
Cebula - 1 szt.;
Zieloni (bazylia, rozmaryn, pietruszka) - smak;
Ser (w "Parmesan" idealnie) - 150 g

przygotowanie

Przepis na spaghetti z mięsem nie można nazwać trudne. Po pierwsze, jasne i będziemy wyciąć cebulę drobno. Ogrzej patelnię i wylać go w oliwie z oliwek, spasseruem cebuli aż do zmiany zabarwienia. Dodać mielone mięso i smażyć, mieszając ją aktywnie wiosło. Mielone smażone szybko - kolor nie będzie już różowe, więc gotowy. Trochę pieprzu. Będziemy przykryj pokrywką i obrócić ciepło off.

Teraz umieścić na ogniu garnka z wodą i gotować aż będzie przygotować sos.

Spaghetti sos z mięsa

składniki:

pomidory - 2-3 szt. (2 łyżki lub pasta pomidorowa.);
Czosnek - 2 ząbki;
Sproszkowana papryka słodka - łyżeczka ;.
pieprz czarny proszek;
sól.

przygotowanie

Pomidory strzępić blender (usunąć skórę), dodać czosnek i zwiotczenie pozostałe składniki sosu.

Teraz spaghetti.

Wody w garnku gotuje? spaghetti wywar Aldente (oznacza to, że jeśli pakiet mówi „gotować przez 5-15 minut,” konieczne jest, aby przygotować nie więcej niż 8 minut). spaghetti gotowe rzuty w cedzidło i przemywania (to zbyt) .Raskladyvaem na płytkach w postaci szczelin, umieścić farszu na górze, posypać tartego sera i pociętych ziół. Wlać sos i serwowane z oliwek i wina stołowego światła, czerwone lub różowe.

Kolejna potrawa z spaghetti i mięsa mielonego

składniki:

Makaron z pszenicy twardej durum - 250 g (pół dwuskładnikowych);
mielonego kurczak - 250 g;
oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
Cebula - 1 szt.;
słodka papryka - 1 szt;.
zioła (bazylia, pietruszka, rozmaryn) - 5-6 oddziałów;
ser - 150 g;
pieprz czarny proszek;

w sosie

gorczyca - 1 godz. łyżka;
Ocet balsamiczny jest lekkie wino - 2 łyżeczki ;.
oliwek 1-2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 2-3 ząbki;
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
sól.

przygotowanie

Passeruem patelni z oliwą z oliwek, drobno posiekanej cebuli. Dodać paprykę, posiekaną krótkiej słomy. Smażyć 4 minuty i położyć farsz. Fry razem mieszając łopatkę. Doprawić pieprzem.

spaghetti Cooka Aldente i wyrzucić na durszlak. Spread na płyty ślizgowe, dobrze w środku. Top cebula put i pieprz mieszanka mięsa. Posypać tartym serem i posiekanymi ziołami. Wymieszać składniki sosu, dodać czosnek ugięcia. Podawać osobno. Do tej potrawy można dodać oliwki. Wino to lepiej wybrać różowy lub biały stół. Gotowania spaghetti z mielonego kurczaka - dość prosty i szybki proces.

Pyszne spaghetti z mielonej ryby

składniki:

spaghetti - 250 g;
kawałki łososia bez kości (często na sprzedaży) - 250 g;
oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
por - 1 łodyg;
Zielone oliwki, pestki - 20 sztuk,.
Naturalne krem mlecznych - 30 ml;
Czosnek - 2 ząbki;
zioła (bazylia, pietruszka, rozmaryn) - do smaku;
ser - 150 g;
Red hot papryka - 1stryuchok.

przygotowanie

Peremel ryba w maszynce do mięsa. danie spaghetti i rozdrobniona Por pokroić w cienkie pół-pierścieni. Każdy z oliwek - na 3-4 części lub połówek. Passeruem łuk na oleju, aby zmienić kolor. Dodać oliwki i łososia farsz, trochę smażyć, mieszając, wlać śmietanę i. Protushivaem przez 5 minut pod pokrywą. Prisalivaem i doprawić pieprzem. Dodać czosnek ugięcia. Ugotować spaghetti Aldente. Rozprowadzono na płytkach. Połóż rybę na wierzchu odrobiną mieszanki z patelni. Posypać tartym serem i posiekanymi ziołami. Wino może wybrać jasnej jadalni i może być karmione suchą sherry lub grappa.