Tahini - przepis

sos tahini lub - do drugiego, tahini - bardzo smaczny i popularny dodatek do różnych potraw są bardzo popularne na Bliskim Wschodzie. Jest ona swobodnie sprzedawane na bazarach i sklepach, ale dopóki nie jest jeszcze osiągnięta. Tymczasem ten wszechstronny sos można bezpiecznie i łatwo wykonać w domu sama. Pozwól nam podzielić się z wami jak to zrobić.

Sezam pasty tahini

składniki:

• nasiona sezamu - 1 łyżka;.
• masło orzechowe - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

nasiona sezamu wlać na gorącym suchym patelni lub na blasze i delikatnie suszy się, ciągle mieszając, tak, że kolor ziarna pozostała praktycznie niezmieniona. Gotowy sezamowy odpowiednio, ochłodzono, a następnie rozciera się w mieszalniku, aż do jednolitego postaci proszku. Stopniowo, nadal ubijając, wlać masło orzechowe. Wszystko dokładnie wymieszać. W rezultacie, należy uzyskać grubawy i jedwabistą pasty, które można wykorzystać do przygotowania sosu, dodać ciasta, słodycze Wschodniej, gotować z nim falafel i hummus - słynne potrawy z ciecierzyca, groch włoski. Przesunięcie gotowego makaronu w słoiku, przykryć pokrywką i przechowywać w lodówce.

sos tahini - przepis

składniki:

• Pasta sezamowy - 0,5 V,.
• woda - 1 łyżka. łyżka;
• sok z cytryny - 2 łyżeczki ;.
• pietruszka - do smaku;

• Czosnek - 2 ząbki;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Aby przygotować czosnek Thinh oczyszcza się i przepuszcza przez ziemna. Pietruszka przemyto obsushivayut i rozdrabniania. Pastę sezamowy wlać sok z cytryny do smaku, trochę wody, dodać posiekaną pietruszkę, czosnek, masę zmielony czarny pieprz i dokładnie wymieszać. sos tahini jest gotowa służyć żadnych mięsne i warzywne dania.

Smacznego!

Film: Przepis Tahini

Wideo: tahini, tahini, Tahini (pasty sezamowej)