Bułki receptury w piecu

Strona upieczony fanów na własnym doświadczeniu przekonany, że aromatyczne domowe bułkę gdzie smaczniejsza i lepiej zakup, ponadto trwa dłużej. Aby to udowodnić po raz kolejny zdecydowaliśmy się na przykład chleba rolkach że wszyscy, w razie potrzeby, można upiec własny kuchnia zwracając uwagę przedstawionych receptur poniżej.

Receptura z cukrem bułki w piecu

Pamiętaj bujne bułki cukru, które są sprzedawane w każdym pomieszczeniu jadalnym? Dlaczego nie włączyć je w leczeniu dorosłych, dodając do receptury ... trochę szampana. Po upieczeniu, alkohol pozostanie w pieczeniu, ale smak musujące światła pozwala o sobie znać po pierwszym octu.

składniki:

• mąka - 470 g;
• rodzynki - 65g;
• masło - 55 g (50 g w przypadku smarowania);
• mandarynka 4 soku;
• Drożdże (świeży) - 21 g;
• suchego szampana - 210 ml;
• cukier biały - 55 g;
• cukier trzcinowy - za odkurzanie.

przygotowanie

Rozpuść drożdże w ciepłym soku z mandarynki i pozostawić do piany. Mąka przechodzą przez sito, wykonane w środku otrzymanych preparatów dobrze wlać stopione masło i drożdże roztworu. W następstwie wysłać cukier i wymieszać wszystko aż do rozpuszczenia kryształów. Wymieszać z rodzynkami, dodać szampana i zagnieść ciasto ledwo lipkovatoe. Postawić kogoś w naoliwionej misce i niech podwojenia objętości w upale. Podzielić ciasto na kawałki o jednakowej wielkości i zaokrąglić w każdym z nich. Ułożyć bułki na blasze i pozostawić do wyrośnięcia na drugi raz już na 15-20 minut. Zbliżył ciasta smarować i posypać cukier mleczny, a następnie dodawać do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 20 minut.

Przepis bułki z serem w piecu

Receptura tych ciastek w piekarniku, oprócz miękka ciasto, Obejmuje ona również wypełnienie składa się z sera, wiśni, czekoladę i orzechy. W rzeczywistości, wychodzi nawet bardziej apetyczne niż się wydaje.

składniki:

• mąka - 290 g;
• Cukier - 30 g;
• instantons drożdżowy - 5 g;
• mleko - 145 ml;
• masło - 65 g;
• migdały - 55 g;
• wiśnia - 115 g;
• Twaróg - 80 g;
• biała czekolada - 80 g

przygotowanie

Rozpuszczenia kryształów cukru w ​​ciepłym mleku i drożdży vsypte. Kiedy ostatni piana, począwszy od aktywnego życia, wlać ciepłą stopione masło i dodać mąkę. Wyrobić ciasto, niech dwa razy w ciepło 45 minut zbliża się wałek ciasta na prostokątnej warstwy posypać ser tarty czekolady, migdały i wiśnie. Rolka ciasto na rolki i cięte na porcje. Rozmieszczanie rolek w postaci natłuszczonej i pozwolić mu przejść ponownie kolejne pół godziny. Prosty przepis na ciastka w piekarniku prawie poszedł do końca, istnieje dopiero piec do pieczenia w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.

Przepis bułki z ciasta drożdżowego w piekarniku

składniki:

• mąka - 420 g;
• Miód - 55 ml;
• drożdżowy - 5 g;
• mleko - 240 ml;
• masło - 115 g;
• jajko - 1 szt;.
• Jam - 270 ml.

przygotowanie

Schemat wytwarzania tych prostych rolek podobne do przedstawionych powyżej. Pierwszy w ciepłym mlekiem (może być zastąpienie wodą), rozcieńczenie miodu, a dopiero następnie wlać instantons suche drożdże. Gdy są one aktywowane, dodać roztwór drożdży z roztopionym masłem i bity jaj wszystkie ponownie wymieszać i wlać płyn do mąki. Lipkovatoe wyrobić ciasto, umieścić go na impregnowane przez około godzinę, a po tym czasie podziału na dwie równe części, z których każda spłaszczenia pomiędzy dłońmi, umieszczone w ślepych jam i krawędzi ze sobą. Kształcie bułeczka Put do formy i pozostawić do wyrośnięcia na kolejne znowu 15-20 minut, a następnie umieścić w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku przez 25-35 minut lub do złotego koloru światła chwycić.

Wideo: Dietary ser kok w piecu, prosty przepis