Gulasz z cielęciny

Gulasz - węgierska potrawa narodowa, która jest gulasz z boczkiem i warzywami. Będzie idealnie zmieści się w menu, a nawet ozdobić każdą świątecznym stole. I jak przygotować gulasz cielęcy, a my powiemy ci.

Przepis gulasz cielęcy

składniki:

• cielęcina - 600 g;
• Olej roślinny - 30 ml;
• przyprawy;
• Żarówka - 2 szt;.
• seler - 2 szt.;
• Pieprz - 2 szt;.
• białe wino;
• pigwa - 2 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Cielęcina przemyto obróbce cięte na plastry i narybku w suchym patelni. Żarówka czysty melenko shinkuem pieprz ścięcie grubości taśmy. Pigwy pokroić na 4 kawałki, usunąć pestki i pokroić w plastry arbitralne. Seler płukania i miele razem z czosnku. Teraz passeruem cebulę, dodać do mięsa, wlać trochę białe wino i dusić 40 minut, przykryte pokrywką. Następnie umieścić pieprz, pigwy, czosnek i sól do smaku. Wszystko mieszamy i dać naczynie do zaparzenia.

Przepis na pyszny gulasz z cielęciny z grzybami

składniki:

• cielęcina - 300 g;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• przyprawy;
• ostra papryka;
• Woda - 0,5 V,.
• Pieprz - 2 szt;.
• czerwone wino - 0,5 V,.
• Żarówka - 2 szt;.
• grzyby - 100 g

przygotowanie

Cielęcina przemyto obsushivayut i tnie na małe kostki. W głębokiej patelni wlać oleju podgrzać, układ mięsa, dodać sól, lekko frytownicy. W tym czasie, drobno pokroić pieprz chilli i rzucają go na mięso. Wlać gorącą wodę, wino i gotować minut 45. bułgarski pieprz płukania, przeciąć na pół i usunięcia nasion. Traktujemy pieczarki, drobno shinkuem oddzielnie passeruem i rozłożone w gulaszu. Cebula i papryka strzępić, dodając do mięsa, a jeszcze minut tomim 30. Gotową danie posypać posiekaną natką pietruszki i podawać.

Gulasz cielęcy multivarka

składniki:

• cielęcina - 300 g;
• Suszonych śliwek - 70 g;
• cebula - 1 szt;.
• mąka - 200 g;
• ketchup - 1 łyżka. łyżka;
• przyprawy;
• olej roślinny - do smaku;
• Goździki - 3 szt.

przygotowanie

mycia cielęcina, należy go suchym i pocięto na cienkie plasterki. Miska przesiać mąki z solą i bez kości mięso ze wszystkich stron w przygotowanej mieszaninie. Na patelni Rozgrzewa roślinny maslitse cielęciny i smażyć aż brązowy. Po tym, że przesunięcie mięso Multivarki misce rzuca pokrojone cebule, śliwki i przyprawy. Wlać trochę wody, umieścić ketchup, wymieszać i zamknąć pokrywę urządzenia. Włącz 1,5 godziny „Putting out” tryb, a następnie sygnał dźwiękowy rozkłada pachnący gulasz z cielęciny z sosem na talerze!

Wideo: Gulasz wołowy (gulasz węgierski przepis)

Film: Jak zrobić gulasz z cielęciny