Bułki ziemniaczane z grzybami

Połączenie z ziemniaków z grzybami nie jest nowy i nie wymaga reklamy. Warto wypróbować ten tandem i przygotować niezwykle smaczne i apetyczne ziemniaczaną roladę z grzybami. Będziesz mile zaskoczony oryginalność i atrakcyjność potraw.

Rolada ziemniaczana bezmięsne z grzybami w piekarniku - przepis

składniki:

gotowy tłuczone ziemniaki - 720 g;
Skrobi - 95 g;
Grzyby - 260 g;
oleje roślinne, bez smaku - 55 ml;
bulwy cebuli - 260 g;
marchew - 260 g;
pieprzem - 1 zaciśnięcia;
świeża pietruszka i koper - do smaku;
Gruba sól - do smaku.

przygotowanie

Tłuczone ziemniaki mogą być przygotowane do użycia świeży lub użyj lewo po obiedzie lub kolacji. Ingerować w to skrobia i dobrze wymieszać, a następnie rozprowadzić w prostokąt na arkuszu pergaminowe, ułożonych na blasze. Wyrzucać wstępnej w piecu z gorącym dając i piec w temperaturze 220 ° przez piętnaście minut.

W tym czasie przygotowania nadzienia do rolek. Czyści i melenko shinkuem cebulę i szlifować marchewki startej leżały warzywa w garnku z gorącą smaku warzyw bez masła i smażyć, mieszając, pięć do siedmiu minut. Dodajmy wstępnie przemytego grzyby i rozdrobnione i utrzymywano w naczyniu w celu odparowania wilgoci.

Gotowości do zbioru ziemniaków rozprowadzać na nim przygotowany farsz grzybów i warzyw pritrushivaem jego górna melenko dodatkowe świeżymi ziół i delikatnie toczyć urządzenie jest wyłączone, przyczyniając się do papieru.

My powlekania powierzchni rolki ziemniaki puree z roślin grzybów, bez smaku masła i umieszczono w piecu do brązowienia nawet piętnaście minut w tej samej temperaturze.

bułki ziemniaczane z pieczarkami, kurczaka i cebuli

składniki:

bulwy ziemniaczane - 980 g;
filet z piersi kurczaka - 220 g;
Grzyby - 280 g;
duże jaja kurze - 3 szt.;
bulwy cebuli - 280 g;
przesianej mąki pszennej - 310 g;
oleje roślinne, bez smaku - 45 ml;
masło chłop - 45 g;
pieprzem - 1 zaciśnięcia;
świeża pietruszka i koper - do smaku;
Gruba sól - do smaku;
Nasiona kminku lub sezam do posypania.

przygotowanie

W osobnym garnku umieścić w tym samym czasie ugotować ziemniaki w mundurkach i kurczaka. W tym czasie, pożyczki grzyby i cebulę. Grzyby starannie wypłukać, wysuszyć się i będziemy cięcia blach. Rozłożone masę grzyba w gorącej patelni i dają wszystkie odparowania wilgoci, a następnie wlać zawartość maslitse smażone na trzy minuty mieszając. Żarówki są oczyszczone, pokrojone w kostkę lub chetvertkoltsami i wysłać go do brązowego na patelni z olejem roślinnym. W tym czasie możemy wyodrębnić z brzeczki gotowy kurczaka, pokroić w kostkę i położyć łuk. Przez pięciu minutach smażenia dodać do grzybów i ogrzewa się razem przez kilka minut, przyprawionego solą i zmielony czarny pieprz.

Gotowości i chłodzenia oczyścić bulwy ziemniaków ze skórki i przepuszcza przez maszynkę do mięsa lub tarki melenko. Dodawanie do masy ziemniaczanej dwóch żółtek i białek, wcześniej wprowadzone do mieszalnika ciasta ziemniaczanego przetwarzać szczyty. Dodanie soli, jak masło miękkiej, przesianej mąki pszennej Rolka z ziemniaków grzybów i kurczaka wyrabiać dokładnie aż nie lepkiej masy.

Uzyskano ciasto ziemniaczane na pergaminu pieczenia i rozciągnąć do grubości około pięciu milimetrów. Umieścić górną część przygotowanego farszu, pritrushivaem pokrojone warzywa i obróć rolkę budowlanej, pomagając sobie arkusz pergaminu. Mamy płaszcz powierzchnia żółtka i pritrushivaem sezamem lub kminkiem.

Trzydzieści do czterdziestu minut pieczenia rolkę ziemniaczaną w temperaturze 180 stopni, to jest gotowy do użycia. Wystarczy wyciąć na porcje i ułożyć na płytkach.