Hash klasyczny na kefir - przepis

Choć niektórzy uważają wyłącznie klasyki kvass okroshka oparciu, inni nalegają na wersji z jogurtem u podstawy. Dla wszystkich fanów produktów mlecznych, postanowiliśmy zebrać najbardziej smaczne przepisy kulinarne na klasyczną mieszania jogurtu razem.

hash przepis na kefir z kiełbasą

Okroshka suplement może być coś z gotowanej wołowiny i wieprzowiny do wszystkich zwykłej gotowanej kiełbasy. W tym przepisie, zdecydowaliśmy się na drugą opcję.

składniki:

kefir - 630 ml;
wody - 340 ml;
garść zielonej cebuli i koperkiem;
rzodkiew - 6-8 sztuk,.
Ogórek - 130 g;
Jaja - 5 szt.;
Ziemniaki - 270 g;
Kiełbasa gotowana - 290 g

przygotowanie

Przed przygotować okroshka na kefir, umieścić wywar z bulw ziemniaka i jaj. Kiedy składniki są gotowe, obrać ziemniaki i pokroić w kostkę, obrane jajka po prostu posiekać. Podzielić na małe kostki i gotowane kiełbasy, a wraz z nim świeżych ogórków. W zależności od tego jak poważne chcesz poczuć smak rzodkiewka, pocierać ją na tarce lub posiekać ręcznie większego. Połączyć wszystkie przygotowane razem składników dodaje się mieszaninę świeżej zioła, a następnie wlać jogurt i rozcieńczony wodą. Smaczne hash na kefir jest gotowy, pozostaje tylko na sezon je i ostudzić. Jeśli chcesz spróbować potraw bardziej pikantny, Podawać zupę z musztardą i chrzanem.

Preparat klasycznego mieszania na kefir

Innym klasycznym wersja hash, które przygotowujemy z dodatkiem klasycznego składnika nie - krewetki. Jednakże substytut mięsa krewetki, jeśli jest to pożądane, mogą być inne bardziej dostępne.

składniki:

duży ogórek - 1 szt;.
Jajka - 3 szt.;
krewetki - 190 g;
kilka kopru;
Krem - 115 g;
kefir - 470 ml;

wody - 260 ml.

przygotowanie

Po pierwsze, przygotować składniki Okroshka na kefir chop ogórka średnich kostki, posiekać jajka, gotować i oczyścić ogony krewetek. Wszystkie składniki wytwarza się w bębnie razem z siekanego kopru, a następnie wlać do mieszaniny kwaśnej śmietany i jogurt i rozcieńczyć wodą. Gdy hash jest gotowa, umieścić go do ostygnięcia na kilka godzin lub wycieku na płytkach na raz, ale w tym przypadku na pewno będzie umieścić kilka kostek lodu.

Załącznik do gotowej zupy może być musztarda lub kilka plasterków cytryny.