Pie z grzybami - przepis

Pie z pieczarkami - bardzo obfite i smaczne danie, które z pewnością zadowoli wszystkich! Nauczmy się, jak je gotować.

Pie z pieczarkami i serem

składniki:

Na ciasto:

Olej roślinny - 0,5 V,.
gazowanej wody mineralnej - 0,5 V,.
mąka - 0,5 V.

Do napełniania:

Grzyby - 500 g;
ziemniaków; - 2 szt.
Czosnek - 1 goździkowy;
Mleko - 50 ml;
Krem - 50 ml;
sól i pieprz - smak;
Ser - 300 g;
pietruszka;
masło - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Na początek przygotować ciasto: wymieszać olej roślinny z wodą mineralną i powoli wlać mąkę, aż, aż mieszanina przestaje trzymać się rękami. Pieczenia danie tłuszcz z masła, rozłożone ciasto, rozgnieść je i tworzą wysokie desek. Na środku ciasta położyć pomięty kawałek papieru do masy środku nie wzrośnie. Upieczenia ciasta w piekarniku przez 15 minut, aż do dobrze rumiane.

Moi ziemniaki, gotowane w mundurkach, obrane i pokrojone shinkuem. Ponadto, w misce stopić masło, dodać pokrojone i smażyć, mieszając, w wysokiej temperaturze przez około 3 minuty. Następnie zmniejsza ogień, dodać wyciśnięty przez prasę czosnek, wymieszać i zdjąć z ognia. W głębokim zbiorniku, dokładnie wymieszać mleko, śmietanę, śmietanę, dodać pieprz, sól do smaku, jajka, posiekaną natką pietruszki i tartym serem. Pieczone w placku zanim rozprzestrzenił równomierną warstwę ziemniaków, grzyby i zalać wszystko mieszaniny mleka, śmietany i jajek. Kształt statek wcześniej podgrzane 180 piekarnika i piec przez 20 minut. gotowy sernik z grzybami i ziemniakami ostygnie trochę i służyć.

Ciasto z mięsem i grzybami

składniki:

Na ciasto:

mąka pszenna - 250 g;
Sól - szczypta;
masło - 125 g;
woda - 4 łyżki. łyżka.

Do napełniania:

masło - do smarowania;
Marynowane grzyby - 250 g;
egg - 6 szt;.
Krem - 250 ml;
sól i pieprz - smak;
wołowina gotowana - 200 g

przygotowanie

Jak gotować ciasto z grzybami? Miska wlać mąki oraz drobno posiekanej masło wlewając trochę wody, umieścić szczyptę soli i cały mieszalnika ubijania do uzyskania jednorodności. Gotową ciasto walcuje się na pokładzie posypane mąką. Forma smaru margaryną rozprowadzić ciasto, tworząc występy, nakłucie talerza i umieścić na 20 minut w chłodnym miejscu.

Piec ogrzewa się do 175 stopni. Grzyby połączyć solanki obsushivayut nich drobno Czop. Mieszamy jajka ze śmietaną, solą, pieprzem, dodać grzyby, wymieszać.

Teraz stawiamy formę do piekarnika piec przez około 5 minut. Następnie delikatnie wyjąć ciasto, rozłożone na dnie plasterki gotowanej wołowiny, wlać masę jaj z pieczarkami i ponownie wysłać ciasto z marynowanymi grzybami w piekarniku. piec mięso pie i grzyby w ciągu 35 minut, pod warunkiem, że wierzchołek jest lekko rumiane.

Oszukana cieście z grzybami

składniki:

Na ciasto:

jajka - 3 szt;.
Jogurt - 1 łyżka,.
mąka - 1 łyżka,.
Sól - szczypta;
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki ..

Do napełniania:

puszkach grzyby - 300 g;

Ser - 300 g

przygotowanie

pieczenia była pokryta papierem do pieczenia i odstawić na bok. Teraz przygotuj ciasto: Jajka rozbić do miski, wlać jogurt, posypać solą, proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać i zdjąć podczas gdy w lodówce. Kształt równomiernie puszkach grzyby, posypać tartym serem i wypełnić wcześniej przygotowany test. Ciasto statku w nagrzanym do 175 stopni piekarnika i piec przez 40 minut. Następnie delikatnie wyjąć, poczekać aż ostygnie lekko i ostrożnie przewrócić ciasto francuskie z grzybami na talerzu.

Smacznego!