Heck - kalorie

Heki (inna nazwa morszczuka) - rodzaj jadalnych ryb z dna rodziny Merlucciidae oderwania dorszokształtne, żyją głównie w kontynentalnej półkach w Atlantyku i Pacyfiku w północnej i południowej półkuli. Heck - cennym produktem spożywczym, handlowym przedmiot rybackiej. Długość ciała ryby w zależności od wieku i gatunku identyfikacyjne mogą zmieniać się w szerokim zakresie od 30 cm do 1,5 m.

Heck, podobnie jak inne dorsza - ryby o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka w ciele. obejmuje również morszczuka witaminy (Głównie B, D i PP) oraz wiele związek mineralny przez ciało ludzkie. Heck, można uznać za całkiem przydatne ryby, po prostu trzeba go gotować.

Zazwyczaj morszczuka smażone, duszone, upieczone i gotowano w bulionie lub gotowane na parze.

Konwencjonalne kalorii morszczuka - około 86 kcal na 100 g produktu. Liczba ta zależy od płci, wieku, lokalizacji i złapać konkretnej instancji czasu.

Smażony morszczuk

Jeśli smażyć poprawnie (czyli nie rozgotowana), uzyskać wystarczająco zdrowe danie.

składniki:

morszczuka (wypatroszone osnowy bez głowy);
roślinny olej słonecznikowy nie lepiej z oliwek lub rzepakowy, topione masło lub smalec świń;
mąka pszenna lub mieszane z kukurydzą do panierki.

przygotowanie

Oczyszczone tusza morszczuka pokroić na steki w poprzek. Walcowane w mące i smażyć na patelni z obu stron na złoty kolor ładny brąz. Jeśli nie wierzysz w gotowości, a następnie można po prostu ryby pod pokrywą na małym ogniu i dusić przez 15 minut w mieszaninie posiekaną cebulę i SMAŻONYMI marchwi z pomidorowy, przyprawy i małą ilością wody - jest również bardzo smaczne. Czy możliwe jest, aby upiec steki morszczuk, ich zatokę w postaci ogniotrwałej pomidora cebuli, marchwi lub mieszaniny dowolnego sosu światła (kremowy czosnku, na przykład).

Kalorii smażone morszczuka - około 105 kcal na 100 g

Cholery gotowane wytworzyć w następujący sposób: wrzenia grube kawałki ryby w małej ilości wody do głównego, pietruszka korzeni i przypraw do brzeczki. nie dłużej niż 12 minut po wrzenia na małym ogniu gotować, inaczej ciało zaczyna pozostawać w tyle kości.

Kalorii gotowane na parze morszczuka - około 90-95 kcal na 100 g

Podawać gotowane morszczuk z gotowanych ziemniaków i ziemniaki, ryż, marynaty, sosy światła roślinnych.