Konfitura z cytryn

Teraz powiemy, jak gotować dżem z cytryn. Jest rzeczą niezwykle smaczne i pachnące. Mamy nadzieję, że z tych receptur, znajdziesz opcję dla siebie.

Receptura zacięcie cytryny

składniki:

cytryny - 700 g;
Cukier - 600 g;
woda - 1 l;
Sea Salt - szczypta.

przygotowanie

Cytryny przemyć pod bieżącą wodą, obsushivayut i podzielone na pół. Usuń kości i ciałem z skóry, pokroić na małe plasterki. My je w naczyniu dodanie wrzącej wody i po wrzenia powyżej średniej temperatury przez około 5 minut. Następnie, po czym otrzymany płynu i powrocie do miazgi do garnka, dodanie 1 litra wody i szczyptę soli, mieszanie, doprowadzić do wrzenia. Teraz można się zaciąć zdjąć z ognia. I jego gotowość do łatwo sprawdzić w ten sposób: wlać łyżeczkę na spodek i ustawić go na 5 minut w zamrażarce, jeśli dżem jest gotowy, to całkowicie twardnieje. W przeciwnym razie konieczne jest również gotować. Należy jednak pamiętać, ponad godzinę gotować więc nie można dżem, cukier inaczej zamieni się karmel. Gotowe dżem ze skórki cytryny wylano do sterylnych słoików toczyć się je i przesyłane do pamięci.

Jam miętowy i cytrynowy

składniki:

cytryny - 2 szt;.
miętowy - 250 g;
Woda - 0,5 l;
Cukier - 1 kg.

przygotowanie

Drobno posiekać mięty. Z jednej wyciskanie soku z cytryny, drugi ścięcie małe kawałki i dodać do mięty, wlać mieszaninę z wodą i gotować na małym ogniu przez około 10 minut, potem usuwa się z otrzymanej masy na dzień. Następnie filtrujemy je, dodawać do płynnego cukru i startej na drobnej tarce skórkę z 1 cytryny, gotować na średnim ogniu przez około 1 godzinę. Gotowe jam wylano do sterylnych słoików i zwoju w górę.

Konfitura z jabłek z cytryną

składniki:

słodko kwaśną jabłkowy - 3 kg;
Lemon - 1 szt;.
Cukier - 1 kg.

przygotowanie

Jabłka pokroić w plastry, dodać cukier i pozostawić na noc. Cytryny przebierał i dodać do jabłek. Gotować ciężar na małym ogniu 5-7 minut po ugotowaniu, stale mieszając. Po jam może być wylewany na brzegach i rolki.

Dżem z gruszek i cytryny

składniki:

Gruszki - 800 g;
cytryny - 2 szt;.

Cukier - 1,2 kg.

przygotowanie

Nieco nedospevshie gruszki są obrane i nasiona, pokroić w plastry. W rondlu zalać warstwą cukru, położyć warstwę gruszek, wlać sok z cytryny sok cukrowy gruszki cytryny i tak nie ma więcej składników. W dniu pan z przyszłości jam jest odstawić. Następnie wlewa się sok, zagotować, usuwając pianę, a pomijają to gruszki, gotować na średnim ogniu do miękkości.

Miłośnicy tego przysmaku również spodoba Dżem z pomarańczy i cytryny na prostych receptur na naszej stronie.