Wata cukrowa w domu

Każdy z nas od dzieciństwa uwielbiam smak waty cukrowej, co jest związane z latem spacery w parku i najszczęśliwszych chwil. Teraz można kupić taki smakołyk nawet w normalnym sklepie spożywczym, ale smak nie jest taki sam, a jakość jest problemem. Więc najlepszym sposobem, aby wrócić do mojego dzieciństwa - wata cukrowa gotować własne ręce.

Przepis na słodki bawełny

Jeśli jesteś gotów poświęcić trochę czasu i wysiłku, pokażemy, jak zrobić watę cukrową w swojej kuchni.

składniki:

• Woda - Art;.
• Cukier - Artykuł 1.5;.
• Ocet - kilka kropel.

przygotowanie

Przed gotować najbardziej watę cukrową, konieczne jest, aby zaopatrzyć się na wszystko, czego potrzebujesz, a mianowicie garnka lub patelni, w którym gotować i widelcem lub pałeczkami służyć jako posiadaczy do wełny.

Zacznij domowe watę cukrową z karmel, Aby to zrobić, cukier, łączy się z wodą i octu i wlać mieszaninę do gotowych potraw. Postawić na ogniu i ogniu, mieszając cały czas. Trzeba doprowadzić ciecz do wrzenia, a następnie można zdjąć miskę z ognia i schłodzić zawartość, a następnie ponownie ogrzewany. Powtórz to manipulacja powinna być 4-5 razy. W rezultacie, należy uzyskać złoty kolor karmelowy, dość gęstą konsystencję.

Teraz jest kluczowy moment. Zanurz widelec do gorącego karmelu i zacząć prowadzić go wokół przygotowanego wstępnie ustalonym i posiadacza. Więc trzeba być nawinięte na nici cukru uchwyt. Musimy kontynuować ten proces aż do uzyskania objętości rzeczywistej waty cukrowej. Nie martw się, jeśli za pierwszym razem coś nie działa, w tym przypadku trzeba uzyskać rękę.

Należy pamiętać, że nici cukru są bardzo gorące, dlatego należy przy zwijaniu się być bardzo ostrożny, a dzieci i nie pozwól kuchnię. Ponadto przed przygotować watę cukrową w domu, powinien on być wszyscy pracownicy i sąsiednich powierzchni położyć folię lub papier, więc nie trzeba długo i ciężko je umyć.

wata cukrowa w domu

Dla zainteresowanych, jak zrobić owocowy watę cukrową w domu, proponujemy następujące receptury.

składniki:

• wody - 100 ml;
• Cukier - 300 g;
• Ocet - 1-2 krople;
• smakowy.

przygotowanie

Wszyscy jak kolorowe waty cukrowej o różnych smakach, które są sprzedawane w sklepach, ale okazuje się, że ten przysmak można również otrzymać w domu. Najpierw przygotowuje się syrop cukrowy - mieszaninę wody w garnku z cukrem, dodać kęsem i dobrze miesza. A teraz jest kolej na dodatki do waty cukrowej: mogą wziąć gotowe, które są sprzedawane w sklepie, i możliwe jest użycie naturalnego. Aby nadać kolor i smak słodki sok z cytryny wełniany garnitur idealnie, malina, lub syrop miętowy Sok z buraków lub nawet zdecydować się.

Po wysłaniu do wybranego syropu dodatków, umieścić go na małym ogniu i gotować, stale mieszając. Po masa zacznie się gotować, zdejmij ją z ognia, lekko schłodzić i umieścić ponownie zagotować. Czy to 4 lub 5 razy, ale należy uważać, aby nie zabarwić masę w garnku był złoty brąz, nie ciemny. Ona powinna dostać gruby i dobrze tyanutmsya.

Teraz wybierz urządzenia do wytwarzania wełny. Weźmy, na przykład, drewniane kije, załóż je pionowo na powierzchni i upewnij się, że są one dobrze utrzymane i nie spaść. Po tym, wierzchołek dip corolla w syropie cukrowym i kierowania go wokół kija, zataczając jej nici cukrowe. Niewykorzystane zamrożone masa, która pozostaje na patelni, przerwa na kawałki, a będziesz okazują pyszne słodycze.

Film: Maszyna do waty cukrowej z wentylatora z jego maszynie cukierków ręce / Cotton wykonane z wentylatorem

Wideo: wata cukrowa w domu