Beshbarmak w multivarka

beshbarmak - tradycyjne danie mięsne, które przychodzi do nas z Azji Środkowej. Dosłowne tłumaczenie słowa „beshbarmak” oznacza „pięć palców”. Dlaczego? Tak, ponieważ zawsze jedli tylko ręce chwytające wszystkie palce. Do przygotowania tego dania wymaga specjalnych kluski, że można to zrobić samemu lub kupić gotowe w sklepie. Pozwól nam podzielić się z wami jak gotować obfite i smaczne beshbarmak w multivarka.

Beshbarmak jagnięcina w multivarka

składniki:

lamb - 2 kg;
Ziemniaki - 1 kg;
żarówka - 2 szt.

Na makaron:

Jaj - 2 szt;.
mąka - 350 g;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
przyprawy;
wody.

przygotowanie

Na początek zrobimy z wami kluski. Aby to zrobić w misce wlać mąkę, zrobić małe wgłębienie w środku, rzucać sól, break jajka i wlać warzyw maslitse. Następnie ugniatać ręce jednorodnego ciasta cienko i pokroić go rozwinąć kwadraty o wymiarach 4x4 cm.

Po tym, zostawiamy je na stole do sucha, a sami przechodzimy do przygotowania mięsa. Jagnięcina przemyto obsushivayut i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie umieścić je w multivarku, wypełnić go całkowicie wodą i wybrać wyświetlanie programu „Steaming” i czas 1 minuty. Po sygnale otworzyć pokrywa przyrząd ostrożnie wylewa się pierwszą brzeczkę w osobnym naczyniu i mięso przemywa i umieścić w multivarku. Przyprawa przyprawy to, wlać do wody z górnej kreski, to tryb „i” wygaszającą, przygotowuje 3 godziny.

Po około 2 Chasa rzut bulionu obranych i cięte na połowy bulwach ziemniaczanych i dalej do zaparzenia. Czyścimy żarówki grubo shinkuem, dodać razem na patelni, najpierw wypełnić rosół i położyć na talerzu. Doprowadzić do wrzenia i natychmiast wyłączyć ogień. Gotowane mięso i ziemniaki się delikatnie na płytce i zastrzegają bulionu. Ponownie włączy „Gotowanie na parku,” lay stronom nasze makaron i gotować przez 15 minut. Gotowy makaron położyć na talerzu, top - ziemniaków i jagnięciny, a następnie posypać gotowany cebulę i posiekane zielone cebuli. Podawać beshbarmak na stole ciepłą i cieszyć się jego wspaniały smak.

Beshbarmak z wołowiny z grzybami w multivarka

składniki:

Wołowina - 300 g;
Rozdrobnione Wysuszone pieczarki - 100 g;
jajko - 1 szt;.
Woda - 0,5 V,.
mąka - 1 łyżka,.
przyprawy.

przygotowanie

Suszone grzyby namoczone przez kilka godzin. Wołowiny pokroić na małe kawałki. Ziemniaki są czyste, pokroić w kostkę, cebulę i pół pierścienie shinkuem. Następnie dodać kawałki mięsa w Multivarki misce rozłożone przygotowane owoce na górze, wlać trochę wody, sezon z przyprawami i gotować na „Kładzenie na” tryb około 50 minut.

Ale tym razem, podczas wyrabiania ciasta na makaron: Mix w misce jajka, trochę wody, dodać mąkę. Rozwałkować ciasto na zbiorniku, cięte w kwadraty i gotować w rondlu w słonej wodzie. Następnie rozprowadzić w naczyniu i umieścić na szczycie gotowanego mięsa z grzybami i ziemniakami.

Beshbarmak w multivarka Chicken

składniki:

kurczaka - 1 szt;.
cebula - 4 szt;.
liść laurowy - 3 szt;.
woda;
gotowych klusek - 400 g;
przyprawy.

przygotowanie

umyć kurczaka, pokroić na kawałki a la carte, i umieścić w misce multivarochnuyu. Dodać kilka głowic obrane cebuli, sól do smaku, wlać wrzenia trochę wody, wymieszać, przykryć pokrywą i ustawienie trybu „Hartowanie” przez 1 godzinę. Po sygnale wykupienie gotowego kurczaka, wrzuć cebulę i rozprowadzono na tacy mięsa. Pozostałe cebule czyste, shinkuem półkola i pasteryzowane w bulionie przez program „parze”. Gotowych klusek wrzenia oddzielnie usuwać z rowkiem łyżką i umieścić na mięsie, wlać cebuli.