Manty mięsem receptury

Manta w wyglądzie bardzo podobnym do pierogów, ale wyglądają trochę większe. Główna różnica leży w sposobie przygotowania: specjalne urządzenie - kaskan. Dzisiaj patrzymy z wami kilka receptur z kołdunami.

Przepis na kluski mięsa i ziemniaków

składniki:

• Mięso mielone - 500 g;
• Ziemniaki - 1 kg;
• prza ciasta - 300 g;
• cebula - 1 szt;.
• przyprawy.

przygotowanie

Ziemniaki czyste i pokroić w drobną kostkę. przetwarzanie cebula, shinkuem pół pierścienie i dodać do mielonego mięsa wołowego. Następnie umieścić sezon ziemniaczany z wagi i przypraw. Prza wałek ciasta na cienkie, cięte w kwadraty i leżała w środku nadzienia. Lepim manty, Umieścimy je w mantovarke i gotować przez 30 minut, aż gotowane. Podawać danie z kremowym masłem i świeżymi ziołami.

Przepis na kluski z dyni i mięsa

składniki:

• Mięso - 600 g;
• cebula - 1 szt;.
• dyni - 500 g

Na ciasto:

• mąka - 400 g;
• jajko - 1 szt;.
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• Przefiltrowana woda - 250 ml;
• przyprawy.

przygotowanie

Najpierw przygotowuje ciasta: miska połączyć jajko soli, wody i oleju odlewania. Dokładnie wymieszać, dodać mąkę i zagnieść ciasto świeże. Mięso przemywa, suszy i tnie na małe kawałki. Cebula drobno przetwarzane i shinkuem. Oczyścić i pokroić w kostkę dynię. Następnie połączyć wszystkie przygotowane składniki w misce, dodać trochę soli i pieprzu do smaku. Ciasto kroi się na małe kawałki, rozwałkować każdą procent i rozprzestrzeniania się napełnianie, spajanie krawędzi. Poziom mantovarki płaszcz z olejem i wysłać go do płaszcza. Po upływie 45 minut, dostarczają śmietanę lub stopionym masłem.

Przepis na kluski z mięsem i kapusta

składniki:

• przaśny ciasto - 400 g;
• Mięso - 500 g;
• Kiełki - 200 g;
• Żarówka - 2 szt;.
• przyprawy.

przygotowanie

A oto kolejny przepis na pierogi z mięsem - w multivarka. Polędwica przemywa się i tnie na małe kostki z nożem. Cebulki leczenia, shinkuem i połączyć z mięsem. Drobno posiekać kapustę, dodać trochę soli, zacieru i rozłożył ręce w partii mięsa. Ciasto rozwałkować cienko, pokroić na małe kwadraty w środku trochę każdego nadzienia rozprzestrzeniać. Postać knedle, dobrze zabezpieczające krawędzie. Miska Multivarki wlać do wody, pary płytkę stykową, my płaszcz z olejem i rozprzestrzeniania się płaszcza. Wybierając program „kilka” i odczekać 45 minut. Po sygnale serwuje gorące masło i śmietanę.

Film: Jak zrobić pierogi z mięsem.

Wideo: Manty z mięsem