Dolma w multivarka

Jeśli lubisz gołąbki, danie z których Powiemy Ci na pewno spodoba. Dolma - wschodniej krewny naszego kapusty. Ale jeśli jesteśmy farsz zawinięte w liście kapusty, dolma jest zawinięte w liście winogron. Nie jest konieczne, aby czekać na lato, miłośnicy tej potrawy i produktów zebranych na zimę, a następnie przygotować dolma cały rok. Teraz powiemy, jak gotować Dolma w multivarka.

Dolma przepis w multivarka

składniki:

Wieprzowina - 350 g;
Wołowina - 350 g;
Fig - 100 g;
Cebula - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
pietruszki - 30 g;
liście winogron;
Krem - 200 g;
. Pomidorowy - 1 łyżeczka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Gotowanie mielona wołowina, cebula, i brakuje mięsa przez maszynkę do mięsa. Z liści winorośli odciąć grube żyły, jeśli w ogóle. Pominąć liści wrzącej wody 5 minut Dodać ryż, posiekanej pietruszka, czosnek, po przejściu przez prasę. Sól i pieprz do smaku. Z farszu tworząc małe kulki. Teraz bierzemy nasze liści. Po wewnętrznej stronie płyty podstawowej i wprowadzone do nabijania Wrap owijania pierwszego boku, a następnie zwijania rolki. Gotowania sos: wymieszać śmietanę z koncentratu pomidorowego, sól do smaku. można umieścić więcej ewentualnie koncentrat pomidorowy. W misce dodać Multivarki naszą Dolma, wlać sos, pokrytych z niewielką ilością wody i gotować w trybie „hartowanie” przez 80 minut. Ogólnie rzecz biorąc, odpowiedź na pytanie, ile gotowanie dolma w multivarka zależy stosowane w mięsie mielonym. Jeśli wieprzowina jest powszechne, czas gotowania jest zmniejszona. Jeśli więcej gulasz wołowy, że trzeba co najmniej 1,5 godziny.

Dolma w podwójnej kotła

Dla dolma tradycyjnie stosowany wieprzowinę lub zmieszane z równych proporcjach z wołowiny lub baraniny. Teraz pokażemy, jak gotować Dolma z jagnięciny gotowane na parze.

składniki:

jagnięcina (masa) - 500 g;
Cebula - 1 szt;.
tłuszczu resztkowego - 50 g;
kolendry - 50 g;
Fig - 50 g;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku;
śliwek, moreli - 100 g;
liście winogron.

przygotowanie

Mięso, boczek i cebula mielone. Rysunek wstępnego wrzenia aż o połowę. Dodać sól, pieprz, kolendrę kruszyć. Wszystko wymieszać. Jeśli używasz puszki liści winogron, nie wymagają obróbki wstępnej, jeżeli świeżych liści, moczyć je we wrzącej wodzie przez około 5 minut na każdym liściu teraz rozłożyć farsz i zawinąć arkusz. W misce Multivarki, który jest przeznaczony do gotowania na parze określonego Dolma, przesuwając jej suszone morele i śliwki. Ustaw tryb „parze” i gotować przez godzinę.