Brukselka - właściwości użytkowe

Istnieje wiele odmian kapusty, a wszystkie z nich są doskonałe opcje dietetyczne na przystawki i sałatki. Czasami lepiej jest zrezygnować wieczorem makaron, ziemniaki lub ryż na rzecz brukselka na jego właściwości użytkowe pomaga zredukować wagę i poprawić zdrowie.

Brukselka - skład i zastosowanie

Brukselka jest bardzo podobna do kapusty, ale w ograniczonej formie - nie więcej przepiórcze jaja. Odmiana ta została wyhodowana belgijskich naukowców z kapustą klasycznym, a w produkcie wiele cennych substancji.

z witaminy w brukselka jest A, C, PP i wielu członków grupy B, kwas foliowy, wśród których - jest o rząd wielkości większa niż w wielu produktów naszej normalnej diecie.

Dodatkowo, brukselka wzbogacania organizmu magnez, wapń, fosfor, potas, żelazo i jod. zawiera ona również różne enzymy, cukry, aminokwasy, które uzupełniają bogaty naturalny kompleks.

Jak przydatne brukselka?

Korzyści dla ciała regularne spożywanie brukselka przynosi wszechstronne i pomaga rozwiązać wiele problemów zdrowotnych:

Poprawia krwi, zmniejszenie poziomu cholesterolu;
w czasie ciąży zmniejsza ryzyko wystąpienia wad wrodzonych;
poprawia wzrok, pomaga utrzymać go w pracy przy komputerze;
Wzmacnia mechanizmy obronne organizmu, dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym;
To zmniejsza ryzyko zachorowania na astmę i rozedmę;
To przyczynia się do poprawy funkcji mózgu;
To zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi;
zmniejsza ryzyko zawału serca;
Jest to doskonała profilaktyka zaparć;
odreagować zgaga;
To zmniejsza ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego.

Oczywiście, aby osiągnąć te efekty trzeba jeść brukselka nie raz w miesiącu lub roku, ale regularnie - kilka razy w tygodniu. Pozwoli to użyteczne substancje gromadzą się w organizmie i poprawy zdrowia.

Korzyści i szkód z brukselki

Pomimo wielu pozytywnych cech, brukselka Ma swoje przeciwwskazań, w przypadku niezgodności, które mogą zaszkodzić organizmowi. Na przykład, nie można mieć tych, którzy mają problemy z tarczycy. Dla zdrowego ciała nie zaszkodzi, ale jeśli istnieją naruszenia, może pogarszać wchłanianie jodu.

W niektórych przypadkach, brukselka powodować wzdęcia - grozi zwłaszcza tych, którzy cierpią na zespół jelita drażliwego lub syndrom Crohna.