Dietetyczne potrawy z wołowiny

Lean młoda wołowina - mięso, doskonale nadaje się do dieta jedzenie. Do przygotowywania różnych posiłków dietetycznych najlepiej jest wybrać świeże, schłodzone wołowinę, ale najbardziej odpowiednie mięso bez kości z minimalną ilością tkanki tłuszczowej i łącznej, chociaż dla niektórych dobrych diet i części z chrząstki.

Jak gotować wołowinę dietę?

Istnieją trzy główne rodzaje diety naczynia do gotowania Wołowina:

piec w piecu;
gotować w pożywce;
gotować dla pary.

wołowina dietetyczne, pieczone

składniki:

wołowina - kawałka o wadze od 400 do 800 g;
smalec - mały kawałek.

przygotowanie

Smar boczek z kawałkiem folii do mięsa podczas pieczenia nie jest zablokowany (jeśli nie chcesz używać smalcu, posmarowania folii żadnego innego tłuszczu lub posypać wody). Mięso jest umieszczona w folii (2 warstwy można) i piec w piekarniku przez 2-2,5 godziny. Ukończony wołowe krojone i podawane z każdym danie, świeże warzywa, zioła i delikatnych sosów.

wołowina pokarmowy gotowane w bulionie

składniki:

Wołowina - 500 g;
Cebula - 1 szt.;
pietruszka - 1 szt;.
przyprawy (sucheliść laurowy, goździki, ziele angielskie pieprz).

przygotowanie

Mięso w postaci dużej lub średniej wielkości kawałki wypełnienia wodą i umieścić zupę. Po stałym wrzenia wołowina gotowana dieta gotować przez 3 minuty, i połączenie pierwszej brzeczki. Przemyć mięsa oraz do przesuwania siatki naczynie napełnić wodą, dodać obrane cebuli i pietruszki. Gotować na małym ogniu, osłaniając pokrywę na 2-2,5 godziny (w zależności od wieku zwierzęcia). Okresowo usuwać szum. Gotowy szczep bulion i może być stosowany (w każdym przypadku rzutu, cebula, pietruszka i korzeni liść laurowy). Gotowane mięso pokroić na kawałki i podawać z dowolnym łatwe danie.

wołowe gotowane na parze dietetyczny bardzo prosto: średniej wielkości kawałki mięsa poddaje się działaniu pary w podwójnej kotła lub multivarka przez co najmniej 50 minut.