Wartość energetyczna banana

Ten tropikalny gość już dawno przestało być egzotyczne do naszego stolika. Teraz banany sprzedawane niemal wszędzie, a ceny są więcej niż przystępne. Dla wielu stało się jednym z ulubionych deserów. Jednak nie wszyscy myślą, że jest to z pewnością użyteczne owoców tropikalnych jest jednym z najbardziej wysokiej kaloryczności owoców panelu przedstawicieli. Na przykład, „light” sałatka z bananów, słodka o smaku jogurtu, liczba kalorii będzie ciągnąć nawet ponad talerzem puree (dla porównania - w tradycyjnych ziemniakami, gotowane w masła i mleka, zawiera około 90 kalorii w sałatce banana - 100-110 kcal). Jednak w obronie bananów, muszę powiedzieć, że nie będą chcieli dłużej po tym sałatki - to indeks glikemiczny (Parametr pokazujący jak szybko podnieść poziom cukru we krwi po spożyciu danego produktu) wyniesie około 70, a to tłuczone ziemniaki - 90.

W związku z tym, że nie będzie zbędny wiedzieć jedzenie (białka, tłuszcze, węglowodany) i wartości energetycznej (kaloryczności) banana.

Skład banana - białka, tłuszcze, węglowodany, a zawartość kalorii

pulpa banan zawiera:

Białko - 1,5%;
FAT - 0,5%;
- 20-30% węglowodanów, które są zdominowane przez proste węglowodany, w szczególności sacharoza, złożone węglowodany stanowią jedynie 5-8%;
Woda - 65%.

Jak widać z powyższych danych - jest źródłem szybkiego banana węglowodany, Ponadto, zawiera dużo potasu (350 mg) i przyzwoicie magnezu (42 mg), co sprawia, że jest to doskonałe przekąski po intensywnym wysiłku, dzięki czemu nie tylko w celu uzupełnienia energii, ale również w celu przywrócenia równowagi elektrolitowej w organizmie.

Również 100 g pulpy bananowej zawiera:

witaminy i prowitaminy A - nie za dużo, około 2% dziennego zapotrzebowania człowieka. Nawiasem mówiąc, w coraz większym stopniu Teraz popularności czerwonych bananów, beta-karoten znaleźć w 3 razy więcej niż w dobrze zaznajomieni żółty;
Witamin z grupy B - szczególnie dużo witaminy B6, która jest odpowiedzialna za pracę mięśni, pomaga w usuwaniu cholesterolu z organizmu, zmniejsza ryzyko cukrzycy;
Witamina C - 11% dziennego wymaganymi standardami;
trochę witaminy E i polipropylenu;
godnej wysokość tego elementu śladowych manganu (14% dziennego zapotrzebowania) potrzebna dla dobrego odporności i dobrego samopoczucia;
tryptofan aminokwas, który jest surowcem do syntezy w organizmie, tak zwane „hormon szczęście” serotoniny.