Które witaminy znajduje się w czosnku?

Lecznicze właściwości czosnku zostały oznaczone przez ludzi w dawnych czasach, dowód ten przyszedł obecny w najwcześniejszych źródłach pisanych. Goździki, miał ostry smak i zapach, był używany jako przyprawa, a także jako lekarstwo na wiele chorób. Dziś, stosowanie tej rośliny okazały się przez naukowców, którzy znaleźli witaminy, minerały i inne substancje korzystne zawarte w czosnku.

Składniki: czosnek witaminy i inne substancje

Czosnek zawiera żarówki witamina C, B1, B2, B3, B6, B9, E, D i PP, ale ich liczba nie jest zbyt duża. Jednak młode pędy czosnku i fragmenty zawartości witamin, zwłaszcza C, znacznie wyższych, a także obecność witaminy A, która nie jest obecna w żarówki.

1. witaminy z grupy B, które są zawarte w czosnku, poprawiają przemianę, przewodu pokarmowego, układu nerwowego reguluje procesy hormonalne i są włączone w hematopoezę i komórki aktualizacji, korzystny wpływ na skórę i włosy. Witamina B9 - kwas foliowy - niezbędne dla kobiet w ciąży o prawidłowym rozwoju płodu i wzmocnienie układu odpornościowego.
2. witamina C, część czosnku, skutecznie wzmacnia mechanizmy obronne organizmu i pomaga utrzymać ją w dobrej kondycji.
3. witamina E Jest to doskonały przeciwutleniacz zwiększa oddychanie komórkowe i zapobiega powstawaniu skrzepów krwi.
4. witamina D Zapewnia metabolizm minerałów, poprawia wzrost kości, ułatwia wchłanianie wapnia.
5. witamina A Pomaga zapobiec raka i chroni komórki przed wolnymi rodnikami, przyczyniając się tym samym do zachowania młodości.
6. witamina PP udział w metabolizmie białek i tłuszczów, wzmacnia naczynia krwionośne, pobudza jelit, żołądka i serca.

Specyficzny smak i zapach czosnek ze względu na obecność lotnych związków zawierających siarkę. Związki te dają rośliny i bardzo silne właściwości antybakteryjne. Cały czosnek zawiera bardzo dużą liczbę elementów, w tym jonów potasowych, fosfor, magnez, jod, wapń, mangan, sód, cyrkon, miedź, germanu, kobalt i inne.

W jaki sposób można użyć czosnku?

Wiosną czosnku, ponieważ zawiera witaminy, pomaga w zwalczaniu chorób niedoboru, wzmacnia system odpornościowy. Jeśli dodać ząbki czosnku w ciężkich i tłustych posiłków, to pomoże uniknąć procesów fermentacji w jelitach. Ci, którzy są nękane przez zaparcia, lekarze zalecają codziennie istnieją 3-4 ząbki czosnku. Aby zapobiec zakrzepicy, obniżyć wysokie ciśnienie krwi, wzmacnia naczynia krwionośne, pozbyć się złego cholesterolu, lekarze też zalecamy codziennie jeść czosnek. Sok z czosnku jest często stosowane w schorzeniach skóry, zakażenia grzybicze, ukąszenia owadów i innych problemów skórnych.

Wideo: Sałatka z pieczonych warzyw / ciepły sałatkowy

Wideo: Czosnek cholesterol