Wędzona makrela - kalorie

Znany i niezwykle smaczne makrela ryby są zwykle sprzedawane w trzech stanach:

Mrożone (surowe) mniej świeżego;
solone lub marynowane;
wędzone.

Oczywiście, wędzona makrela nie może być uważany za najbardziej wartościowy produkt spożywczy z powodu samej zasady przygotowania (przetwarzanie dym drewno). Jeszcze wędzona makrela jest pewna wartość odżywcza, ponieważ mięso tej ryby zawiera wiele składników odżywczych (białka, tłuszczu, witamin i minerałów, cennych dla organizmu ludzkiego). Dlatego, 1-2 razy w miesiącu, można sobie pozwolić na parę plasterków wspaniałych przysmaków - wędzona makrela (tylko lepiej usunąć skórę, tam największa ilość substancji insalubrious które zgromadził w trakcie palenia).

Oczywiście, najlepiej jest palić makrela niezależnie woodsmoke pochodzącą ze spalania drewna wykończeniowe (trociny), oczywiście, jeśli masz wędzarni, warunki i wiesz jak to zrobić dobrze.

Wędzona makrela na zimno lub na gorąco wędzone, oferuje sieci detalicznych, w teorii powinny być przygotowane zgodnie z gości, ale niestety w ostatnich latach od nieuczciwych producentów i sprzedawców nieuczciwych mają tendencję do gotowania i sprzedaży tzw wędzona makrela z wątpliwej produktu o nazwie „płynny dym ”. Co do zasady, to rękodzieło technologia podrobione gotowanie nie jest przestrzegana, nie mówimy o normalnych specyfikacji naśladowania. Ten produkt ma nieco cierpki, bardziej żółte niż normalnie wędzone makrela.