Śmietanie - przepis

Często sosy nie są tylko dodatkiem do wielu dań na ciepło i na zimno, i są wliczone w ich części. Przyczyniają się one do gustu smak gotowanego jedzenia i dużo kalorii, więc jedzenie z ich połączenie daje bardzo serdeczny. Jednym z tych wielkich dodatkami, jest kremowy sos, który jest oparty składa się z kremu. Jest to bardzo proste do przygotowania, ale ze względu na jego gładkiej fakturze ma przyjemny, łagodny smak.

Receptura krem sos do makaronu

składniki:

Krem - 180 g;
masło - 60 g;
Pomidory - 2 szt;
ser topiony (Miękka) - 100 g;
. Sól - 1 łyżeczka;
pieprz - do smaku.

przygotowanie

Podjąć odpowiednią ilość dobrego masła, włożyć do rondla i ciepła na średnim ogniu. Kiedy olej jest rozpuścić, dodać do niego obrane i pokrojone w kostkę pomidory, nasiona. Smażone je z masłem, posypać solą i pieprzem. Teraz rozłożyć ser, ale nie do końca, i łyżeczki. Ciągle mieszając mieszaninę, czekając do całkowitego rozpuszczenia sera, śmietany, a następnie wlać tutaj. Na bardzo małym ogniu dać sos następnie około 7-9 minut.

Kremowy sos do pizzy - przepis

składniki:

masło - 90 g;
Krem - 220 ml;
sól i pieprz - smak;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
żółtka - 2 szt.

przygotowanie

W małym garnku stopić masło i wlać do patelni suchej mąki. Mieszać je ze sobą aż do uzyskania jednorodnej zawiesiny. Do niej wlać śmietanę, sól, pieprz i wymieszać w całej łopatki. Na ledwo tlący się ogień sosem dręczony 8-10 minut. Następnie, w tym samym trybie pożarowym, wprowadzić roztrzepane żółtka, wymieszać je szybko o łącznej masie, dzięki czemu sos do wrzenia i odstawić.

Kremowy sosem grzybowym - przepis

składniki:

grzyby (grzyby) - 150 g;
cebula - 1 części;
oliwa z oliwek - 5-7 sztuki. łyżki;
masło - 75 g;
Mąka - 2 łyżeczki ;.
Krem - 170 ml;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Rondel narybku zapobiegających przywieraniu w oliwie drobno posiekanej cebuli i grzyby. Dodać do niego mąkę i posiekane w kostkę masła, sól i pieprz wszystkich. W przypadku masła stopiony, rozpuszcza się w bryle, wlać krem tutaj. Wymieszać i przykrywa się pokrywką, pozostawić patelnię na ogniu ledwo tlące się przez sześć minut. Po wszystkich wymieszać i odstawić ponownie.

Ser kremowy sos - przepis

składniki:

Krem - 150 ml;
masło - 65 g;
ser (Rosja) - 90 g;
Sól - 1 szczypta.

przygotowanie

Pojemnik, który jest w trakcie zostaną umieszczone na płycie, kombajnu: śmietany, tarty ser oddzielnie stopione masło, sól. Umieścić powstałej mieszaniny do palnika gazowego i gotować je w trybie słabego ognia przez około 12 minut, pamiętając cały czas w drodze. Zalecamy stosowanie gorącego sosu do jedzenia.

Receptura krem sos do ryb

składniki:

Krem - 160 ml;
sok z cytryny - 4 łyżeczki ;.
masło - 40 g;
Czosnek - 1-2 ząbki;
koper - 10 g

przygotowanie

Wlać śmietanę w rondlu i dodać do niego sok z cytryny, cierpiącego na płycie 16-18 minut. Po tym, kładziemy się tutaj przeszedł przez prasę czosnek, masło i wymieszać je z masy całkowitej rezerwy poburlit na kuchence przez kolejne 4-5 minuty. W sosie gotowej, ale gorącej dodać posiekany koperek i wymieszać.

Daje to pikantny sos, delikatny smak potraw rybnych.

Krem sos słodko - przepis

składniki:

Krem - 210 ml;
śmietana - 4 łyżki. łyżki;
Cukru - 120 g;
wanilia - 1 opakowania;

żółtka - 3 sztuki;
ziemia orzechy włoskie - 25 g;

przygotowanie

Połączyć śmietanę z cukrem, wymieszać i umieścić na talerzu. Wlać tutaj krem waniliowy i gotować przez 13-15 minut. W osobnym naczyniu dobrze wymieszać żółtka z kwaśnej śmietany, stosując korony. Wlać je w gorącej mieszanki kremowej i ciągle mieszając sos ograniczyć do minimum ciepło przez 3 minuty. W gotowym słodkim sosie wprowadzić orzechy ziemne.