Marchew - korzyści i szkody

Pomimo faktu, że rosyjska marchew pojawił się dopiero w XVII wieku, my od dawna przyzwyczajeni do myślenia o jej rodzimej rosyjskiej warzyw. Rzeczywiście, rzadko rosyjska potrawa jest kompletna bez tego długosterny piękna pomarańczy. Marchew umieszczone w zupie i sałatki, dania gorące i mięso. To gotowane, duszone, pieczone, jeść surowe. Marchew jest tak uniwersalny, że jest przygotowany nawet cukierki, desery, napoje. Ten roślinny jest związany mieć na liście podstawowych produktów dowolnej gospodyni, można swobodnie kupić o każdej porze roku, i trzymał go przez długi czas. miłość marchew nie tylko dla smaku. Posiada wiele cennych właściwości, wysoką wartość odżywczą i uprawnienia nawet lecznicze. Korzyści i szkody marchwi dawna badane przez lekarzy i dietetyków, a one są dość zgodni w opinii, że powinno być z umiarem uwzględnić w codziennej diecie człowieka.

Skład marchwi

Korzyści i szkód z surowej marchwi są spowodowane przez jakiekolwiek substancji obecnej w nim. W szczególności, jasne pomarańczowe warzywa można znaleźć:

• woda - 80% całkowitej objętości;
• białka i tłuszczu - około 1,4% całkowitej objętości;
• węglowodanów - 7% objętościowych;
• włókno;
• minerały żelaza, potasu, chlorku, fosfor, magnez, wapń;
• Witamina C, E, grupy B, PP, rzadki witaminy K i witaminy A w postaci beta-karoten.

Korzyści z marchwi dla człowieka jest przede wszystkim jego niskokaloryczne - tylko 32 kcal / 100 g, a biorąc pod uwagę, że przeciętny jeden marchew waży około 85 gramów, wartość energetyczna z jednego kawałka będzie jeszcze mniej. Dietetycy zalecają marchewkę jako doskonała przekąska dla tych, którzy oglądają ich wagi. Ze względu na tkanki, tłumi uczucie głodu, a nie dodaje dodatkowej wyściółki. Ponadto, warto rozważyć bardziej szczegółowo, co jest korzystanie z marchwi może być dla tych, którzy trzymać się podstaw zdrowego odżywiania.

Korzyści i szkód z marchwi

Przede wszystkim, marchew - to niewyczerpane źródło witamina A. I tylko dwie rzeczy mogą zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu w nim. Witaminy surowe warzywa dowiedzieliśmy się dobrze, to musi mieć olej lub tłuszcz krem ​​zawierający witaminę D. W ten sposób możliwe jest utrzymanie zdrowych oczu i nerwów wzrokowych, skórę, paznokcie i włosy. Zwykła marchewka radzi sobie z prewencji udaru. Dla tych, którzy regularnie zużyć w żywności, przypadkowe spotkanie z chorobą obniża się o 79%. ma też korzystny wpływ na cały układ krążenia jako całość, stan naczyń głowy. Marchew optymalizuje poziom cholesterolu we krwi, reguluje się ciśnienie, zapobiegania miażdżycy. Czyści wątroby, nerki, jelita. Naukowcy byli w stanie udowodnić i marchew są dobre w profilaktyce raka i poprawić stan pacjentów po operacji raka zrobić.

Marchew i niezaprzeczalne korzyści dla kobiet. To pomaga przedłużyć młodość skóry, poprawia cerę. Aby to zrobić, to może nie tylko jeść, ale także być stosowany jako składnik masek kosmetycznych. Marchew można gotować i piec. Korzyści pieczone marchew jest wysoka zawartość przeciwutleniaczy, który jest o jedną trzecią więcej niż surowców roślinnych. Termicznie przetworzone marchew są zachęcani do włączenia w diecie diabetyków, to lepiej, aby regulować poziom cukru we krwi.

Marchew może spowodować szkody ciała, a jeśli nie jest to w nieograniczonych ilościach. W tym przypadku, to powoduje zażółcenie skóry, powoduje biegunkę i wzdęcia. Nawet marchew może powodować wymioty, alergia, senność. Jest ściśle przeciwwskazane u osób z chorobami zapalnymi przewodu pokarmowego.

Wideo: Szkód i korzyści z marchewki / Anya

Film: Film o korzyściach płynących z marchwi