Witamina C w żywności

Każdy z nas zna od dzieciństwa, że ​​witamina C jest niezbędna dla ludzkiego organizmu. Wiele żywe istoty na świecie są w stanie syntetyzować kwas askorbinowy (jest to drugi tytuł witaminy), ale człowiek nie jest wśród nich. Dlatego trzeba regularnie zawierają w swoich dietetycznych środków spożywczych, które zawierają witaminę C.

Jak przydatne pokarmy bogate w witaminę C?

Zawartość witaminy C w produktach spożywczych jest bardzo ważne z punktu widzenia różnych procesów ludzkiego organizmu. kwas askorbinowy jest zaskakujące, jest niezbędnym elementem, który ma niespodziewanie różny efekt:

1. Witamina C jest bardzo silny naturalny przeciwutleniacz - chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
2. Że witamina C jest jednym z głównych uczestników w syntezie kolagenu w organizmie - i to właśnie ta substancja sprawia, że ​​skóra jędrniejsza, gładsza i młodsza. W walce o zachowanie i przedłużenie młodości bez nie można zrobić!
3. Brak kwasu askorbinowego w organizmie może prowadzić do utraty masy kostnej, ale jeśli wziąć je regularnie iw odpowiednich ilościach - wtedy system szkieletowy będzie w idealnym porządku.
4. Witamina C ze względu na stymulację samego kolagenu wspomaga gojenie wszelkich ran na ciele.
5. Najbardziej znanym i nagłośnione działanie witaminy C - jest jego wpływ na układ odpornościowy. Rzeczywiście, ciało nie brakuje w tej witaminy, bardziej aktywnie i skutecznie zwalcza wirusy i bakterie.
6. Innym pozytywnym właściwość kwasu askorbinowego - jego stymulacji serotoniny - tak zwanego hormonu radości. Innymi słowy, wystarczająca ilość witaminy C w organizmie zawsze będziesz w przyjemnym nastroju!
7. Ludzie, którzy doświadczają problemów z powodu zwiększonego poziomu cholesterolu we krwi, witaminy C w żywności jest szczególnie ważne - ponieważ jest zaangażowany w metabolizm cholesterolu i jest w stanie normalizacji jego poziomu.
8. Podczas stresu, organizm produkuje specjalne hormony - adrenaliny i kortyzolu. Witamina C bierze udział w procesach ich biosyntezy i przyczynia się do stresu łatwiej przezwyciężyć na wszystkich poziomach.
9. Jeśli źle przenieść aklimatyzację, spróbuj sobie przypomnieć, w jaki produkty dużo witaminy C, a maksymalna aby włączyć je do swojej diety - będzie to z pewnością pomaga organizmowi poradzić sobie ze stresem zmian klimatycznych szybsze.

Zawartość witaminy C w żywności jest bardzo ważne dla ludzkiego organizmu. Dlatego dla zdrowia, młodości i dobrego nastroju każdy dzień jest ważny, aby dodać do swojej diety lub innej żywności bogatej w kwas askorbinowy.

Witamina C w żywności

Użyj witamin i minerałów w pożywieniu - to prosta droga do podtrzymywania funkcji życiowych swojego ciała na odpowiednim poziomie. Kwas askorbinowy bogaty:

• Świeże owoce: pomarańcze, grejpfruty, cytryny, kiwi;
• świeże warzywa: zielona fasola, papryka, papryka czerwona, czerwona, brukselka, kalafior;

• świeże owoce dzikiej róży, czarnej porzeczki, jagód, rokitnika zwyczajnego, truskawka, jarz.

Jak widać, witamina C nie jest koniecznie towarzyszyć konkretnym kwaśny smak, jak wielu z nas są przyzwyczajeni do myślenia. Ważne jest, aby pamiętać, że witamina C jest rozpuszczalna w wodzie i ulega zniszczeniu w wyniku obróbki cieplnej, co oznacza, że ​​dostaniesz go z kompotem lub gulaszu jest znacznie mniej niż kilka porcji świeżych owoców i sałatek.

Nie wszyscy tolerują sztucznie syntetyzować witaminy C, więc nie przynieść go do beri-beri - wystarczy włączyć askorbinowego pokarmów bogatych w kwas w codziennej diecie.

Wideo: Jakie produkty spożywcze zawierają najwięcej witaminy C? | Pytanie do lekarza