Jagnięcina z pigwy

Przepisy jagnięcina z pigwy bogatej różnorodności i prostoty. Nie ma nic lepszego na obiad soczystego mięsa i świeżych warzyw, aw połączeniu z owoców pigwy jak danie będzie niezapomnianym przeżyciem.

Duszona jagnięcina z pigwy będzie pierwszy przepis, który będziemy wprowadzać naszych czytelników. Teraz można zobaczyć na własne oczy, że gorący przygotowuje bardzo proste, a wynik jest oszałamiający.

Duszona jagnięcina z pigwy

składniki:

lamb - 1 kg;
tłuszczu ogona - 100 g;
Cebuli - 300 g;
pigwa - 4 szt;.
olej roślinny - 2 łyżki. L.;
cynamon, sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Jagnięcina rozmraża się, przemywa i suszy. Mięso jest następnie pocięte na kawałki a la carte i szybko smażyć ze wszystkich stron na oleju roślinnym. Po zakrzepłej jagnięciny rumiane skórki, dodać trochę wody, przykryć pokrywkę patelni. Dusić na małym ogniu, aż gotowane. Cebule drobno oczyścić i shinkuem. Pigwa obrane, nasiona i rdzeń, następnie pokroić w cienkie plasterki. Salo, z kolei, pokroić na małe kawałki.

W czystym patelni stopić tłuszcz, ekstrakt, i w wyniku smażenia tłuszczu cebulę do złotego brązu. Następnie dodajemy pigwy i dusić składniki razem. W razie potrzeby dodać wody. Po zgaszeniu aromatyzowane ze wszystkimi przyprawami i dodać do mięsa. Następnie gotowy danie gotować przez kolejne 15 minut i dać czas zaparzania pod pokrywką. Zamiast smażenia, można użyć innych potraw. Z tego programu można łatwo ugotować jagnięcinę z pigwy w kotle.

Jagnięcina z pigwy w multivarka

składniki:

lamb - 1 kg;
pigwa - 3x;.
marchew - 2 szt.;
cebuli; - 2 szt.
Czosnek - 2 ząbki;
masło - 50 g;
sól i pieprz - smak;
świeże zioła - promień.

przygotowanie

Skręć multivarku w programie „smażenie” przez około 40 minut. Wszystkie składniki będą gotowe dopóki kielich jest ogrzewany. Pierwszy mycia pigwy, obrane i rdzenia, pocięte na kawałki. Po sygnale dźwiękowym wprowadzone do multivarku masła. Po jego stopieniu, rozłożone pigwy i smażyć ze wszystkich stron. Następnie oczyścić cebulę i pokroić półkolami, mycia, czyszczenia marchew i pokroić w plastry. Gdy ziemniaki z pigwy, wyjąć ją z Multivarki i umieścić w osobnym naczyniu i podsmażyć marchewki, wyjąć i smażyć cebulę przestrzegane. Jeśli to konieczne, dodatkowo można użyć oliwy z oliwek.

W tym czasie, aż warzywa praży się, przemywa rozmroone ewentualnie wyjąć kości. Następnie jagnięcina cięte na duże kawałki i suszy. Umieścić miskę z cebuli i umieścić w naszym mięsa. Gdy jest rumiane, o smaku przyprawami, dodać pigwa, cebulę i marchew. Zieleń przemyto drobno shinkuem i na górze. Czosnek może być przepuszczany przez chesnokodovku lub trzymać całe ząbki w naczyniu.

Teraz wiesz, prawie wszystkie sekrety i można łatwo powiedzieć odwiedzających jak przygotować jagnięcinę z pigwy na nowej receptury. Nie należy jednak zapominać o innym sposobie przetwarzania mięsa. Z wyżej złożone receptury, można również gotować jagnię z pigwy w piecu, stosując te same składniki.

Jagnięcina z pigwy w piecu

przygotowanie

Myte i suszone mięso, tnie się na kawałki a la carte czyste przemytego marchwi i czosnku. Następnie podgrzać głęboką patelnię i smażone w oleju roślinnego marchwi kostek do złotego koloru. duszona jagnięcina z pigwy Następnie umieścić kawałki jagnięciny na górze i smaku z przypraw i czosnku. Okresowe dodawanie niewielkiej ilości wody, z wytworzeniem brzeczki. Gdy mięso jest już prawie gotowy, rozprowadzić na natłuszczonej blachy udekorować plasterkami pigwy, jeśli jest to pożądane, dodając kilka jabłek. Pieczenie w piekarniku w temperaturze 220 ° w ciągu pół godziny. To wszystko pieczona jagnięcina z pigwy gotowy!