Brokuły - przepisy kulinarne

Jeśli jesteś w poszukiwaniu przydatnych, ale smaczne posiłki, że materiał ten jest tylko to, czego potrzebujesz. W tym powiemy, że jest możliwe, aby gotować brokuły i oferują dobre posiłki z niego bez wątpienia przydatnym warzyw.

Sałatka z brokułów - przepis

składniki:

świeże brokuły - 0,5 głowy;
filet z piersi kurczaka - 335 g;
pestki oliwek - 1 kilka;
oliwa z oliwek - 20 ml;
Sproszkowane mieszaniny Papryka - 5 g;
sól - 5 g;

Do napełniania sos:

żarówki szalotki - 2 szt.;
. Miazga imbiru - 1 łyżeczka;
Pod gorzki papryki chili - 0,5; ps.
zęby czosnku - 2-3 szt.;
sos sojowy - 35 ml;
oliwę z oliwek pierwszego tłoczenia - 35 ml.

przygotowanie

Filet z kurczaka odpychają kulinarne młotka lub wałek do ciasta, pokryte folią spożywczą wcześniej. Mięso przyprawione na obwodzie zmielonej mieszaniny z solą i pieprzem do pięciu, że płaszcz wszystkich stron obficie oliwy z oliwek w patelnię i narybku ruszcie aż gotowane po obu stronach. Jednakże wrzenia w nieco solone vodichke różyczki brokuły bez grubych sadzonek, a następnie woda jest odprowadzana, kapusta zanurzony w wodzie z lodem i obsushivayut.

W wok lub grubościennej naczynia wlewać oliwę ogrzewa się i r horoshenechko korzeń imbiru, tarty podłoża chili i czosnku i rozdrobnione cebulki zębów pierścienie szalotka. Wszystkie smażyć do miękkości, a następnie wyłączyć piec, wlać do pojemnika na rumianej gorące warzywami w sosie sojowym, spread przygotowane brokuły i wymieszać.

Włóż brokuły z warzywami na talerzu, top rozłożony pokroić na kawałki smażonego kurczaka i oliwek, pestki i natychmiast podawać.

Prosty przepis zapiekanka z brokułami i serem w piecu

składniki:

Brokuły kwiatostan - 650 g;
Krem - 320 ml;
jaja kurze - 7 szt.;
pikantne Ser stałe - 250 g;
masło - 55 g;
bułka tarta - 50 g;
gałka mielona orzech - 5 g;
świeżo mieszanina papryki - 5 g;
sól - 5 g

przygotowanie

Gotowano w osolonej vodichke przez dziesięć minut i różyczki brokułów obsushivayut zawartych w tłustych masłem i posypane naczynia panierka do pieczenia. Ubij jajka z małą szczyptą soli, dodać śmietanę, szczyptę gałki muszkatołowej ziemi i pieprzu mieszaniną pięciu i ponownie potraktować z mieszadłem do powietrza. Przepuszcza się przez dodanie pikantne sera tarce stałe, wymieszać i wlać do powstałej mieszaniny w postaci kapusty. Top rozkładają małe kawałki masła i umieścić gratin danie z góry podgrzane 200 stopni piekarniku przez pół godziny.

Przepis na gulasz z kurczaka brokuły

składniki:

kurczak - 550 g;
brokuły - 1 głowy;
Cebula - 1 szt;.
marchew - 95 g;
papryka - 125 g;
bulwy ziemniaczane - 670 g;
Oliwę z oliwek - 20 ml;
rafinowany olej roślinny - 140 ml;
zęby czosnku - 3 szt.;
grochu ziele angielskie - 3-5 sztuk,.
śwież - 1 wiązka;
świeżo mieszanina papryki - 5 g;
sól - 5 g

przygotowanie

Przemyty i obsushennoe filety drobiowe pocięte na kostki lub kostki i wymieszać łyżką oliwy z oliwek i mielonego czosnku. Zastrzegamy sobie mięsa, podczas gdy przygotowujemy warzywa.

W tym czasie możemy oczyścić kości i strzępić cebulę i marchew i papryka shinkuem małych płatków. Jednak czyste i pokroić w kostkę ziemniaki i demontować różyczki brokułów korki.

Nagrzewa się kocioł lub grubości ścianki rondel przez wlanie do niej trochę oleju i układać w nim i cebuli ragout z brokułami marchew. Dajemy warzywa trochę rumiane, a następnie dodać kurczaka marynowane i przechowywane ogień, mieszając, aż cały płyn odparuje. Przelewać się do mięsa trochę oleju roślinnego i podsmażyć plastry kurczaka na złoty kolor. Następnie wrzucić ziemniaki i papryka, uzupełnić gorącą vodichku tak aby pokryła warzywa z dania mięsnego i udręczony, aż gotowane plasterków ziemniaka.

Na koniec wrzucić różyczki brokułów, doprawić do smaku gulaszu z solą, pieprzem i rzucają groch ziele angielskie. danie Protushivaem przez kolejne dziesięć minut, aż kapusta przetargu, a następnie dać trochę wywaru i służyć, przyprawione świeżymi ziołami.