Kurczak z warzywami - przepis

Być może w kuchni na całym świecie istnieje wiele odmian receptur kurczaka z warzywami. Jest mało prawdopodobne, że będziemy w stanie zwrócić uwagę na wszystkie z nich, ale z najbardziej znanych, po prostu trzeba napisać.

Przepis kurczaka, duszone z warzywami

składniki:

oliwa z oliwek - 1 1/2 Art. łyżki;
kurczak - 600 g;
Cebula - 1 szt.;
marchew - 2 szt.;
Czosnek - 2 ząbki;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
sos chili - 2 łyżki. łyżki;
Rosół - 1 1/2 st;.
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
Krem - 375 ml;
Ziarna - 150 g;
pietruszka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

W brytfannie rozgrzać olej i smażyć to krojone w kostkę kurczak przez 5-6 minuty. Spread palona kurczaka na płytce.

Zamiast kurczaka w kadzi put pierścieni posiekaną cebulę i smażyć przez 3 minuty. Gdy zmiękczenia cebuli, dodać do niej startego na grubej marchewki tarką i smażyć razem mają 4-5 minuty. Dodać warzywa do passerovannym przepuszczono przez ząbki czosnku naciśnij i mąki. Kontynuować gotowanie, mieszanie warzyw, przez około minutę, a następnie wlać do warzyw bulion z kurczaka i dodać sos chili. Jak tylko ciecz w brytfanny dojdzie do wrzenia, powrót do kuru i zmniejszyć ogień. Gotować na wolnym ogniu przez 45 minut, warzywa, dodać pieprz i gotować jeszcze przez 10-15 minut i położyć fasolę. Fill krem z kurczaka, sól, pieprz do smaku, a po 5 minutach zdjąć z ognia. Duszony kurczak dobrze smakuje z gotowanym ryżem i małych makaronu.

Przepis teriyaki kurczak z warzywami

Tradycyjny japoński przepis pieczonego kurczaka z warzywami z pewnością zachwyci miłośników słodkich i kwaśnych potraw orientalnych.

składniki:

kurczak - 1 kg;
brokuły - 400 g;
Czosnek - 2 ząbki;
marchew - 3-4 sztuk,.
pieprz;
olej oliwkowy;
startego imbiru - 2 łyżki. łyżki;
sos sojowy - 1/3 st;.
woda - 1/3 st;.
Skrobia - 2 łyżeczki ;.
miód - 1/3 sztuki.

przygotowanie

W małej miski rozpuszczenia skrobi w zimnej wodzie. Dodaj mieszaniny miód, sos sojowy, startego imbiru. Mamy ogrzewa się mieszaninę, mieszając, przez 5 minut, a następnie pozostawić do ostygnięcia i ustawić w sosie lodówki.

W rondelku rozgrzać oliwę z oliwek. My smażymy pokrojony to kurczaka z marchewką na 6-8 minut. Dodaj do kurczaka i marchewki przeszły przez prasę ząbek czosnku i kontynuować gotowanie przez kolejną minutę.

różyczki brokułów, tymczasem blansheruem kilka 6-7 minut. Wypełnij kuru wcześniej przygotowany sos, wymieszać, rozprzestrzenił się na górze brokuły i podawać danie do stołu.

Podawać z sosem kurczak może być na szczycie gotowanego ryżu lub makaronu jaj i mogą być spożywane na własną rękę, bez specjalnej dekoracji.

Przepis kurczaka, upieczone z warzyw

składniki:

marchew - 500 g;
pasternak - 500 g;
czerwona cebula - 1 szt;.
kurczaka podudzie - 600 g;
ciecierzyca - 400 g;
olej oliwkowy;
sól, pieprz;
mieszanka ziół prowansalskich.

przygotowanie

Piekarnik nagrzewa się do 190 stopni. Marchew i pasternak numery, mój i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w plasterki i kurczaka i mój obsushivayut. Warzywa i spread kurczaka na blasze do pieczenia, przepis gulasz z kurczaka z warzywami wlać olej, posypać obficie soli, pieprz i wysuszonej mieszaniny prowansalskich ziół.

Wymieszać Kuru i ręce warzyw przyprawy i olej były rozłożone równomiernie. Zakończyć wszystkie w nagrzanym piekarniku przez 45 minut, pamiętając o 2-3 razy, aby wymieszać zawartość patelni.

Nasączone ciecierzycy i zagotować. Rozkładamy go na patelnię do kurczaka i warzyw, nadal piec 10 minut.

Podawać tabeli bezpośrednio po przygotowaniu, surówka z kurczaka ziemniaki puree lub gotowanego ryżu ostry.