Zupy dieta

zupa dietetyczna - wielki rynek zbytu dla zapracowanych gospodyń domowych. Po tym wszystkim czas, który poświęcasz na to danie, to zazwyczaj nie trwa dłużej niż 30 minut. Proponujemy wypróbować kilku receptur zup dietetycznych, które pozwoli zaoszczędzić czas i przyniesie niezastąpioną korzyści zdrowotne. Jak gotować zupy diety, dowiesz się czytając nasz przewodnik.

Proste potrawy Chicken Soup

Aby przygotować dietę rosół potrzebne są następujące składniki:

2 łyżki. l. olej, to najlepiej jeśli użyć oliwy z oliwek;
4 pasternak;
4 gałązki selera;
1 rzepa;
1 pestkowych i pocięte papryka;
1 łyżka. l. drobno posiekanej czosnek;
1/2 h. L. ostra papryka;
2 godz. L. sól;
2,5 litra bulionu z kurczaka;
500 gramów ugotowanego mięsa kurczaka;
1 marchwi;
100 g brokułów;
10 g rozdrobnionego świeżego kopru lub 1 łyżka. l. suchego koper;
1/4 szklanki świeżego soku z cytryny;
1 cebula w plasterkach.

W dużym garnku podgrzewania oleju na małym ogniu. Dodaj pasternak, seler, rzepa, papryka, czosnek, sól i pieprz cayenne. Wymieszać je przez około 15 minut. Teraz dodać wcześniej przygotowany bulion i gotuje kurczaka, marchew, brokuły, cebula, sok z cytryny i kopru. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu, 5 minut. Po tym dietetyczny rosół można podawać do stołu, dekorowanie gałązka pietruszki.

Jak ugotować zupę grzybową dietę?

Grzybowej dieta może być wytworzona z jednego gatunku grzybów i mogą być łączone w wielu odmianach. Grzyby zawierają duże ilości witamin i minerałów, w szczególności selenu, który jest niezbędny do zapobiegania chorobom, takim jak rak okrężnicy.

składniki:

500 g grzybów;
4 łyżki. l. olej;
4 rozdrobnione cebulki szalotki;
2 godz. L. gałka muszkatołowa;
1 godz. L. świeże liście tymianku;
1/2 h. L. pieprz;
1 godz. L. sól;
Mąka 1/4 filiżanki;
150 g suchego białego wina;
1 litr bulionu z kurczaka;
1 szklanka mleka.

Grzyby umyć i wytrzeć je czystą kuchennym ręcznikiem, aby usunąć wszelkie pozostałości piasku. Zupa grzybowa dieta Jeśli są duże, pokroić czapki i łodygi na małe kawałki, czy mały - połowę. Roztopić masło na patelni, dodać plasterki pieczarki, szalotki, liście tymianku, sól, pieprz i wymieszać do połączenia wszystkich składników. Gotować na wolnym ogniu, mieszając często przez 10 minut, aż grzyby będą się brązowy. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Wlać białe wino i mieszać przez 2 minuty, zgarniania dno patelni. Wreszcie, należy dodać wstępnie ugotowany rosół i mleko. Dusić 10 minut.

Dodać sól do smaku, gałka muszkatołowa, pieprz i służyć zupa grzybowa dietę do stołu, przyozdobionym z grzankami i szczypiorkiem.

Przepis dieta zupa z dyni puree

A teraz pokażemy, jak gotować lekką dietę zupa dyniowa.

Ta zupa łączy piękne smaków kuchni śródziemnomorskiej ze świeżych składników i przypraw inspirujące. Może być podawana z grzankami.

składniki

500 g świeżej dyni;
400 g plasterki marchwi;
200 g rozdrobnionego selera;
150 g rozdrobnionego cebuli;
1 posiekane papryka;
150 g wstępnie ugotowane ziemniaki puree lub płatków ziemniaczanych (stosowane do nadania gęstość zupy, jeśli konieczne);
1 godz. L. kminek;
1 godz. L. kolendra mielona;
1/4 h. L. kurkuma;
1/4 h. L. gałka muszkatołowa;
1/4 h. L. imbir mielony;
1/2 h. L. cynamon;
2-3 łyżki. l. cukier;
1/2 łyżeczki sól;
3 łyżki. l. olej oliwkowy;
prażone nasiona słonecznika do dekoracji;
grzanki do dekoracji;
1 litr wody lub bulionu.

Pokroić dynię na pół, usunąć nasiona, zawinąć w folię aluminiową i umieścić na blasze. Piec we wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 400 ° przez 45 minut. Po zapechotsya dyni, usunąć miąższ łyżeczką.

Szalka ustawiony na małym ogniu, dodać oliwę, cebulę, marchew, seler, szałwia i gotować przez 5 minut. Następnie dodać 3 szklanki wody (lub 3 kubków bulion) i gotować przez 15 minut na małym ogniu.

W następnym etapie trzeba będzie mieszalniku lub procesor: wszystkie gotowane warzywa i dynia wykonane mielenia do stanu jednorodnego, a następnie dodać do otrzymanego puree w rondlu, wlać 2 szklanki wody lub bulionu i gotować na średnim ciepła. W tym miejscu można dodać puree lub płatki ziemniaczane, jeśli chcesz, aby zupa była gęstsza. Spice zupa kminek, kolendra, cynamon, kurkuma, imbir, gałka muszkatołowa, cukier, sól i gotować przez 10 minut. Podawać z prażonymi i dekorować grzankami, nasiona słonecznika lub dyni.

Naucz się gotować zupy diety warzyw, a oni z pewnością siebie i swojej rodziny korzystają.