Wołowiny z ziemniaków w naczyniu w piecu

Jednoczesne przygotowanie mięsa i warzyw są szczególnie odpowiednie do pieca. Ze względu na dwukierunkowym ciepła i prawidłowo wybrał naczynia, mięso i warzywa są gotowane równomiernie, uzyskać miękkie i pełne smaków. W tym artykule omówimy receptur wołowiny z ziemniaków w garnku na kuchence.

Garnki wołowiny ziemniaków i grzybów

Wraz z protagonistami z tych receptur, naczynie może przejść i grzybów, zarówno wysuszono i świeże. Pełny smak mięsiste borowiki lub boczniaki - będzie równie pyszne.

składniki:

boczek - 175 g;
pulpy wołowy - 1,2 kg;
Suchego czerwonego wina - 470 ml;
Mąka - 25 g;
grzyby - 440 g;
marchew - 320 g;
szczypiorek - 4 szt.;
cebuli - 175 g;
Koncentrat pomidorowy - 15 g;
rosół wołowy - 1,1 l;
laurowy - 2 szt;.
gałązka tymianku - 1 szt.;
Bulwy ziemniaka - 460

przygotowanie

Brązowy bity boczek, czekając na renderowanie tłuszczu. W gorącym tłuszczu na brązowy pokrojone w kostkę wołowiny, pre-przyprawione kawałki i pokrywając je z mąką. Kiedy pulpa wołowina grab rumieniec, szerzyć ją na garnku z kawałkami warzyw. W każdej z doniczek położyć liść laurowy, tymianek, mały koncentrat pomidorowy i zalać cały bulion z winem. Pozostawić wołowiny z ziemniaków w garnku w piekarniku rozgrzanym do 165 stopni przez kilka godzin.

przepis wołowina pieczona w zapiekanek z ziemniaków

składniki:

pulpy wołowy - 560 g;
szczypiorek - 3 sztuki;.
Mąka - 15 g;
Mleko - 245 g;
Cebuli - 135 g;
liść laurowy - 1 szt;.
Sos Worcestershire - 35 ml;
masło - 35 g;
bulwy ziemniaczane - 370 g;
marchew - 90 g;
wody - 490 ml.

przygotowanie

Korzystanie rozgrzać olej roślinny Brown plastry wołowiny i ustawić je do garnka. Do pozostałości oleju roślinnego na patelni, dodać masło i dodać mąkę. Gdy mieszanina masła i mąki staje się gęstą pastę, wlać do nich mleka i wodę. Powstały sos Vustere suplement laurowy. Kroić warzywa i miejsce dla wołowiny. Wlać cały sos gęsty i pozostawić w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez godzinę.

Jak gotować wołowinę w garnku z ziemniaka?

składniki:

pulpy wołowy - 1,6 kg;
Rosół - 740 ml;
Suchego białego wina - 380 ml;
Cebuli - 130 g;

Jak gotować wołowinę w garnku z ziemniakami

bulwy ziemniaczane - 240 g;
marchew - 210 g;
dyni - 170 g;
liść laurowy - 1 szt;.
groszek zielony - 80 g

przygotowanie

Ułożyć plastry wołowiny i warzyw na garnku. Dodać laurowym i wlać całą mieszaninę wina z bulionu. Umieścić pieczonej wołowiny i ziemniaków w doniczkach w piecu w temperaturze 185 stopni przez pół godziny.