Ragout grzyb

Przetłumaczony z francuskiego słowa „gulasz” język oznacza - „apetyczny”. Pozwól nam podzielić się z wami jak gotować gulasz grzybowy i zaskoczyć wszystkich gospodarstw domowych są smaczne i obfite kolacje.

Przepis na grzybowym ragout

składniki:

cebuli; - 2 szt.
Grzyby - 300 g;
Wołowina - 250 g;
Marchew - 1 szt.;
ziemniaków; - 3 szt.
masło - 20 g;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
sok z cytryny - do smaku;
sól, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Tak więc, w wytwarzaniu grzyby dusić z warzyw, mięsa oraz płukane pod bieżącą wodą, usunąć wszystkie plenochki kości i tnie na małe kawałki. Teraz musimy oczyścić warzywa: cebula shinkuem duże paski i rozdrabniania marchwi i ziemniaków w plasterki. Następnie bierzemy głęboki rondel, położyć trochę masła, stopić, rozłożone na dnie i smażone mięso przez 10 minut na złoty kolor, stale mieszając. Po wołowiny będzie złoty kolor, dodać do niej marchewkę i dalej gotować bez przykrycia przez około 15 minut więcej na średnim ogniu. Następnie umieścić posiekaną cebulę i smażyć z mięsa, aż stanie się przezroczysty i miękki. Teraz wszyscy mamy sól, doprawione przyprawami, wlać trochę soku z cytryny do smaku, a na koniec dodać posiekane borowiki talerze. Smażone grzyby z mięsa i cebuli gotowana przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie napełnić patelni około 150 ml gorącej wody, gotowany zamknąć pokrywkę, doprowadzić do wrzenia i dusić przez 30 minut, dbając o to, że płyn nie jest całkowicie odparować i warzywa są wypalone. Teraz umieścić resztę warzyw i ziemniaków dokładnie wymieszane. Przepis na grzybowym ragout Gdy ziemniaki są lekko zagotować, dodać koncentrat pomidorowy i gotować gulasz grzyby aż gotowane, około 15-20 minut. Po upływie czasu, ostrożnie wyjąć płytkę naczynie i pozostawić na 10 minut do zaparzenia przy zamkniętej pokrywie, a następnie rozkładają ragout CEP na talerze, posypać świeże zioła, i służyć!