Jak gotować nutrii w piecu?

Nutria mięso jest uważane za produkty dietetyczne i hipoalergiczne. Jest łatwo trawione i wchłaniane przez organizm. Ponadto, ma delikatny smak. Ale w celu utrzymania przydatny produkt, konieczne jest, aby nie tracić swoje korzystne właściwości w procesie gotowania. Jak wiecie, mięso lepiej jest piec, smażyć niż. W związku z tym, pokażemy, jak gotować w nutrii piekarnika.

Nutria, pieczone w piekarniku

składniki:

nutria - 1 szt;.
cebula (duże) - 1 pc,.
Czosnek - 5 ząbków;
Krem - 200 ml;
Suchego białego wina - 120 ml;
sól i pieprz - smak;
koper i pietruszka - do smaku.

przygotowanie

Nutria tusza jest cięty na kawałki, natrzeć je solą i pieprzem. Teraz możemy przystąpić na dwa sposoby: po pierwsze, nutrii Smażyć na patelni lub bezpośrednio umieścić je na blasze. W drugim przykładzie wykonania, czas gotowania nieznacznie wzrośnie. Więc rozłożyć mięso krojone krążki cebuli i zalać to wszystko wina. Włożyliśmy w piecu do pieczenia i gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut. W międzyczasie zrobić sos: wymieszać śmietanę z kruszonym czosnkiem i przyprawami (można wziąć każdy, co chcesz), wszystko dobrze wymieszać. Wypełnić sosem mięso i gotować na wolnym ogniu przez około 20-25 minut. Gotowy danie posypać ziołami i służyć.

Jak gotować nutrii rękawie?

składniki:

nutria - 1 szt;.
czosnek - 1 główka;

sól, pieprz, papryka mielona - do smaku.

przygotowanie

Tusza natrzeć solą i pieprzem, i przepuszcza przez prasę czosnkiem. Zbiorów w lodówce przez około godzinę. Następnie wyjąć i umieścić go w rękawie do pieczenia. nie mogą otaczać cały obranych ziemniaków, jeśli to pożądane. Tuleja obustronnie zaschipyvaem z klipów. Piec w piekarniku przez 40-50 minut w temperaturze około 250 ° C. 10 minut przed końcem gotowania tulei cięte na nutria w piecu zbrązowiałego.