Gromadnik gulasz z cebulą na patelni

Ze względu na fakt, że gromadnik - małe ryby, podczas hartowania jest znacznie złagodzona i konsystencja przypomina puszkach. Z tego samego powodu nie ma potrzeby się martwić wstępnej obróbki ryb z kości, ponieważ nie będą odczuwalne w gotowej potrawy.

Gromadnik duszona z cebulą i marchewką

składniki:

gromadnika - 850 g;
kolendry - 5 g;
koncentrat pomidorowy - 45 g;
Cebuli - 180 g;
ziela angielskiego - 6 grochu;
marchew - 140 g

przygotowanie

Tak jak czyste kości gromadnika nie chcemy rybę przed gotowaniem Konieczne jest jedynie, aby uwolnić się od głowy i wszystkie wnętrzności, a następnie dokładnie spłukać.

Warzywa cięcia arbitralnie, a na skutek przedłużonego tłumienia nadal zmiękczona, a następnie ogrzewa się w temperaturze co najmniej oleju saute. Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy w pół szklanką zimnej wody. Wypełnij zazharku sos, a następnie przez świeckich gromadnika, dodać ziarna kolendry i pieprzu. Wytwarzanie gromadnika duszone cebuli szalce wykonuje pół godziny, w czasie których zadanie - w celu zapewnienia, że ciepło była minimalna, a ciecz w naczyniu wystarczającą poduszkę roślinnego nie spalone.

gromadnik gulasz z warzywami w sosie pomidorowym

składniki:

gromadnika - 900 g;
Pomidory w sosie własnym - 480 g;
Papryka - 350 g;
Cebuli - 140 g;
Bulion rybny lub woda - 350 ml;
marchew - 140 g;
kminek mielony, papryka - 1 1/2 sztuki. łyżki;
czosnek szczypiorek - 4 szt.

przygotowanie

Po oczyszczeniu ryby od wewnątrz pokryć je z pachnącym pastą wykonaną z mieszaniny puree ząbki czosnku, kminek, papryką i solą morską. Niech smażyć promarinuyutsya 20 minut, a my po prostu mieliśmy czas na przygotowanie i smażyć warzywa. Gdy warzywa dotrzeć do połowy, umieścić je marynowane gromadnik i wlać zawartość naczynia mieszanka pyurirovannyh bulion pomidorowy. Degustacji danie będzie pół godziny.

Duszone gromadnik w majonezie

składniki:

Cebula - 90 g;
Pory - 90 g;
szpiku (średni) - 2 jednostki;.
Ziemniaki - 850 g;
mleko - 350 ml;
domowy majonez - 150 g;
Bulion ryby - 540 ml;
gromadnika - 1 kg;
zielonej cebuli i pietruszki.

przygotowanie

Pierwszą rzeczą, jaką powinniśmy zacząć pieczenie oba rodzaje cebuli - prosty cebula i pora. Kiedy krążki cebuli mięknąć, dodać kostki ziemniaczane do nich, a następnie cukinii obrane i nasiona. Gdy warzywa są rumiane, nadszedł czas, aby dodać gromadnik, które wcześniej były wymagane do czyszczenia od wewnątrz. Ryba z warzywami wypełnić nieskomplikowany sos z mieszaniny mleka i majonezem bulionu. Sos Uvarivayas wchłania warzywa i ryby, a jego resztki zamieni się w gęsty sos. Regulowanie gromadnik w majonezie zajmie około pół godziny, po czym wystarczy dodać wykończenie w postaci posiekanych zielonych.

Gromadnik duszona z cebulą i śmietaną

Ten przepis jest prawdopodobnie najbardziej dyskretny wszystkim: mnóstwo cebuli, świeżych gromadnika, sosem i odrobiną wawrzynu do smaku - to wszystko, co jest przydatne do przygotowania prostego gorący posiłek, który pasuje do każdej dekoracji.

składniki:

gromadnika - 750 g;
Krem - 140 ml;
Krem - 70 ml;

Cebuli - 250 g;
Liście laurowe - 3 szt;.
ząbek czosnku.

przygotowanie

Duże pierścionki passeruem cebulę w niewielkiej ilości oleju o połowę. Przez zazharki dodać ząbek czosnku i pozostawić pusty smak. Po uchuet zapachu czosnku, wlać mieszaninę do naczynia z kwaśnej śmietany. Na szczycie cebula obrane poduszce leżała tuszy gromadnika i parę liści laurowych. gromadnik gulasz z cebulą na patelni będzie gotowa w 15 minut.