Meat loaf

Ta nazwa to potrawa z mięsa mielonego uzyskanych przez jego tradycyjnej formie. W naszym domu gotowania częściej, ponieważ jesteśmy w trakcie przygotowywania mielone kotlety czy gołąbki. Ale w Europie i największym w Stanach Zjednoczonych jest potrawa zwana mitlof i znajduje się w pierwszej dziesiątce najbardziej ulubionym.

A dlaczego nie? Jest to danie mięso jest bardzo satysfakcjonujące tylko przygotowanie, zajmuje mniej czasu i jest bardziej przydatne, ze względu na fakt, że nie mają nic smażyć w dużej ilości oleju. Zapraszamy do skorzystania z naszych porad, jak przygotować Meat Loaf, i to zobaczyć w akcji.

Przepis na mięso bochenek mięsa mielonego w multivarka

Oczywiście głównym składnikiem jest tu wołowina, więc jego wybór należy podjąć odpowiedzialnie i jest lepiej gotować w domu od miąższu.

składniki:

• świń mielonej wołowiny (beztłuszczowe) - 800 g;
• płatki owsiane - 30 g;
• cebuli - 1 głowy;
• jajko - 2 szt;.
• marchew - 1 szt.;
• Czosnek - 2 zubochka;
• Ser - 140 g;
• groszek zielony - 170 g;
• ketchup, sól, zioła, olej roślinny, pieprz.

przygotowanie

Marchwi i cebuli strzępić, jak chciałbyś, aby zobaczyć je w produkcie końcowym. Musimy je lekko smażone, a następnie dodać do farszu. Ser ruszt, szlifować prasę czosnek, specjalny, zielony kotlet. Wyrobić ciasto „mięso”, wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem keczupu, jest przydatny do nas do smarowania.

Istnieją dwie opcje w ramach przygotowań multivarka. Pierwszy z nich jest bardziej „elegancki”: mielone podzielić na dwie części, z których każda tworzy małą buhanochki, nie zapomnij, aby ukryć w każdej z jajkiem. Każdy buhanochku pakowane w folię, aby pomóc zachować formę i zachować wszystkie soki wewnątrz. Druga metoda jest mniej kłopotliwy: po prostu wlewać do miski całego mięsa wołowego, szczotkowanie go przed tego oleju i gładka. Niezależnie od sposobu wytwarzania tryb gotowania do pieczenia 50 minut, dziesięć minut przed zakończeniem góry smaruje keczup.

Przepis na mięso bochenek piecu Bawarii

składniki:

• pulpy wieprzowina - 400 g;
• pulpy wołowy - 400 g;
• wędzonki mrożony - 200 g;
• Skrobia (kukurydziana) - 60 g;
• Cebula - 1 szt;.
• keczup - 90 g;
• seler korzeniowy - 120 g;
• Gorczyca - 20 g;
• lód (proszek) - 250 g;
• sól, gałka muszkatołowa, papryka, oregano, olej.

przygotowanie

Skręcanie mięsa w maszynce do mięsa, wraz z bekonu, cebuli i seler. W gotowej nadzienia wlać przyprawy, skrobia, lodu i soli go. Wszystko szybko, ale dokładnie zagnieść, Repulse ręce. pan ciasto (prostokątne) olej smarowy i szerzyć „grain” wołowinę, konieczne jest odpowiednio zagęszczony, można zapukać do poruszenia stołowego. Umieścić w lodówce do schłodzenia od wszystkich manipulacji godzinę lub dwie, nie wpychając zagęszczony i dojrzewają. Piec ogrzano do 200 ° C. Przedmiot obrabiany z lodówki, czy noża fishnet i wylać mieszaninę keczupu i musztardy. Piec 45 minut.

bochenek mięso z jabłkami i żurawiną

Jest to jeden z wielu wariantów tego wspaniałego „Food rozpoznawczej” dla gospodyń. Ogólnie rzecz biorąc, można eksperymentować z nadzieniem i bułek i naczynia za każdym razem jest „jak nowy!”

składniki:

• indyka i kurczaka - 400 g;
• mleko - 100 ml;
• jabłko - 1 szt;.
• bochenek - 2 kromki;
• żurawiny - 135 g;
• Ser - 180 g;
• Czosnek - 2 zubochka;
• ketchup ostry - 85 g;
• Startego imbiru - 20 g;
• pieprz, zioła, sól.

przygotowanie

Filet mielone wraz z ziół i czosnku. Chleb moczony w ciepłe mleko, jabłka czyste i trzy na tarce, ser pocierać zbyt. Teraz wymieszać mielone, prasowane z mleka bochenek, imbir, sól i przyprawy. Ostrożnie przesuwając ręce, wszystko w jednolitą farszu na koniec zalać umyte borówki i już starannie tak, aby nie zgnieść jagód ugniatać. Wymieszać tarty ser i jabłka oddzielnie. Kształt leżał pół mielonej wołowiny, na środku nadzienie jabłkowo-serowym i pokryć resztę mięsa. Top smaruje ketchup i gotować w piekarniku przez około godzinę w temperaturze 200 stopni. Gotowa potrawa powinna być nieco chłodny stanąć do soków równomiernie rozproszonych.

Wideo: mięso Mięso hleb.Zapekanka.

Wideo: Meat Loaf (mitlof) - Jedz telewizję Recipe